درسی که تاب‌آوری یک برند البرزی داد؛
تنور گرم تولید بیسکوئیت «جُمانه» در جنگ
خط تولیدی که نیم‌قرن پیش از گرمای تنور‌های یک نانوایی ساده در پیچ‌وخم‌های جاده کرج–چالوس جان گرفت، حتی زیر باران موشک و در آوار جنگ رمضان هم حاضر نشد چراغ اشتغال خود را بیش از ۲۴ ساعت خاموش کند.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «تهران پرس»؛ به نقل از «تیتر۱»، آغاز ماجرا به سال ۱۳۵۲ و عطر نان‌های داغ یک نانوایی سنتی در حاشیه پیچ‌وخم‌های جاده کرج-چالوس بازمی‌گردد؛ ایده‌ای برخاسته از بومی‌سازی پخت نان جو در دهه‌ای که کمتر کسی سراغ غلات رژیمی می‌رفت، حالا پس از پنج دهه به یکی از برندهای نام‌آشنای بیسکویت بدون شکر کشور تبدیل شده است.
صنعتی که با وجود تنش‌های شدید اقتصادی، تحریم‌ها و ناترازی‌های پی‌درپی انرژی، در دل شهرک صنعتی بهارستان البرز همچنان نفس می‌کشد و فراتر از مرزهای ایران، بازارهای آمریکای شمالی و حوزه خلیج فارس را هدف قرار داده است.
انتهای خبر/
ارسال نظر