تامین آرد و نان در تهران در وضع مطلوبی قرار دارد
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «تهران پرس»؛ فاطمه نظری در گفتگویی با اشاره به اینکه فرآیند تامین آرد توسط شرکت بازرگانی دولتی است، افزود: قیمت گذاری نان در اول تیرماه سال جاری انجام شد، با این حال قرار بود در خصوص برخی رسته‌ها تجدیدنظر مجددی صورت گیرد، اما تاکنون انجام نشده است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با تاکید بر اینکه نانوایی‌ها ملزم به رعایت نرخ نامه‌ها هستند و برای نان‌های آزادپز نیز نرخ نامه‌های مجزایی تعریف شده است، افزود: در خصوص نان‌های کنجدی با توجه به این که کنجد یک کالای وارداتی است، قیمت گذاری بر اساس عرضه و تقاضا محاسبه می‌شود.
نظری در عین حال خاطر نشان کرد: اتحادیه نانوایان وظایف بازرسی خود را به طور مستمر انجام می‌دهد و گزارش‌های حاصل از این بازرسی‌ها جهت پیگیری به ارگان‌های مربوطه ارسال می‌شود.
وی درباره ساعات فعالیت نانوایی‌ها افزود: ساعت کاری نانوایی‌ها بر اساس میزان سهمیه آرد دریافتی و بر اساس شرایط هر محل تعیین می‌شود که برای اطلاع شهروندان روی درب نانوایی‌ها نصب می‌شود.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران خاطرنشان کرد: در حال حاضر ۳ هزار و ۶۵۰ واحد نانوایی سنتی شامل انواع بربری، لواش، تافتون و خراسانی در تهران فعالیت می‌کنند و برخی مجتمع نانوایی نیز زیر نظر این اتحادیه قرار دارند.
انتهای خبر/
منبع: ایرنا