کد خبر: 174473
ف

هرکاسه حلیم و شله زرد نذری چقدر هزینه دارد؟

با یک حساب سرانگشتی، اگر نیمی از هیأت های رسمی تهران، 6 هزار هیأت، تنها برای یک شب صد پرس قیمه نذری توزیع کنند، هزینه آن به ۳ میلیارد و ۶۰۰ هزار تومان می رسد.

 هرکاسه حلیم و شله زرد نذری چقدر هزینه دارد؟

به گزارش تهران پرس،مرد جوانی صندوق عقب ماشینش را باز می کند. از خانم چادر به سر، سینی پر از کاسه های گرد پلاستیکی که از دیواره سفیدش مشخص است داخل آن شله زرد ریخته شده، می گیرد. یکی یکی ظرف ها را پشت ماشین می‌گذارد. چند کوچه پایین تر، مرد دیگری کیسه هایی با ظرف غذا یک بار مصرف چیده شده روی هم، به سمت خانه ای پیاده حرکت می کند.
 
همسایه دیگری در همه  آپارتمان ها را می زند و ظرف های آش را بین همسایه ها توزیع می کند.چنین صحنه هایی در ایام  محرم حسینی یا امروز که زحلت پیامبر اسلام و شهادت امام حسن مجستبی (ع) است،بسیار به چشم می خورد. 
 
در ۲۸ صفر هم مانند ایام محرم، پخت و پز نذری رونق دارد. هر فردی به اندازه بودجه خود و توانی که دارد غذایی درست می کند و آن را بین نیازمندان توزیع می کند.
 
طبق آمار موجود، ایرانی ‌ها معادل دو هزار میلیارد تومان غذای نذری در ماه محرم توزیع می‌کنند و برنج، پرفروش‌ترین ماده غذایی در این ماه است. اما تفاوتی بین نذری های ماه محرم و اربعین وجود دارد. در این روزها، بیشتر حلیم، آش یا شله زرد درست می کنند.
 
براساس گزارش اتحادیه بنکداران مواد غذایی، در ماه محرم مصرف برنج در ایران ٩١‌ هزار تن، روغن ۵.۴۱‌ هزار تن و حبوبات ٢٣‌ هزار تن بیشتر از بقیه ماه‌های‌ سال است. بنا به اعلام اتحادیه گوشت گوسفند و اتحادیه فروشندگان مرغ، مصرف گوشت قرمز در ماه محرم معادل ٣٠‌ درصد و گوشت مرغ حدود ۳.۵‌ درصد بیشتر از سایر ماه‌های‌ سال است. 
 
هزینه پخت حلیم، شله زرد و آش
 
پخت حلیم یکی از کارهای زمان بر و سخت محسوب می شود. تجهیزاتی که در این رابطه نیز استفاده می شود در شهرها اجاره داده می شود. به طوری که در سطح شهر برای اجاره یک دیگ ۲۰۰  نفره حدود ۸۰ الی ۹۰  هزار تومان، ملاقه، لگن و آبگردون ۳۰  هزار تومان و کپسول گاز ۱۲۰ هزار تومان است که به طور کلی هزینه آن حدود ۲۴۰  هزار تومان می شود.
 
از طرفی قیمت هر کیلوگرم گندم هزار و ۶۰۰ الی ۲ هزار تومان است. . قیمت مصوب هر کیلوگرم قلوه ‌گاه بی‌ استخوان گوسفندی، ۲۵ هزار تومان است.  شکر بسته ‌بندی ۱۰ کیلوگرمی نیز ۳۰ هزار تومان است. از سویی برای بسته بندی قیمت سطل متوسط دردار ۴۰۰  تومان است. به این ترتیب برای پخت حلیم برای نفر با هزینه های مضاعف دیگر، حدود ۹۰۰ هزار تومان می شود.
 
از طرف دیگر شله زرد نیز یکی از نذری هایی است که در این روزها بسیار به چشم می خورد. تهیه ۵۰  کاسه شله زرد نیاز به خرید دو و نیم کیلو برنج، ۵ کیلو شکر و حدود يك ليتر گلاب، دو مثقال زعفران، هل ، خلال پسته و دارچین نرم دارد. برنج  هر کیلو حدود ۸ هزار تومان به فروش می رسد. شکر بسته ‌بندی ۱۰ کیلوگرمی نیز ۳۰ هزار تومان است. هر مثقال زعفران نیز حدود ۳۰ هزار تومان است. با توجه به هزینه های مضاعف دیگر پخت شله زرد برای هر ۵۰ نفر حدود ۱۳۰ هزار تومان می شود.
 
این در حالی است که رئیس اتحادیه کباب، حلیم، آش و غذاهای سنتی با اعلام نرخ مصوب آش و حلیم گفت: قیمت حلیم، آش، شله زرد نسبت به سال گذشته افزایش ۸ درصدی داشته است.  هر کیلو آش رشته ساده ۱۲ هزار تومان،قیمت هر کیلو حلیم ساده ۱۲ هزار تومان و هر پرس شله زرد ۸ هزار تومان است.
 
از طرف دیگر، برخی از هیئت ها نیز در این ایام غذا پخش می کنند. با یک حساب سرانگشتی، اگر نيمي از هیأت های رسمی تهران، 6 هزار هیأت، تنها برای یک شب صد پرس قیمه نذری توزیع کنند، هزینه آن به ۳ میلیارد و ۶۰۰  هزار تومان می رسد. از طرفی در روز اربعین،  ۲ هزار تا ۲۵۰۰ غذاي نذري هیئت ها بين مردم پخش مي كند. اگر غذا از بیرون گرفته شود و هر پرس غذا ۱۰ هزار تومان باشد، حداکثر ۲۵ میلیون تومان هزینه غذای نذری در یک روز می شود.
 
 

منبع : خبرآنلاین

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • مهمترین اخبار فناوری اطلاعات «21 آذر 96 » در تهران پرس
  • فقط ۱۰گروه یارانه نقدی می‌گیرند
  • زلزله ۶.۲ ریشتری کرمان را لرزاند
  • تذکرات نمایندگان به مسئولان کشور
  • بنزین از اول دی ۱۵۰۰ تومان می‌شود
  • کشف بیش از یک میلیون نخ سیگار خارجی
  • هشدار جدی نماینده مجلس به دولت روحانی
  • تشکیل شرکت‌های توزیع کننده بنزین و گاز
  • مناطق مشکل‌دار موبایل کدامند؟
  • بازداشت گروه تروریستی در مسکو در آستانه سال نو
  • پیشنهاد مالی مناسب شرط جدایی بازیکنان پدیده
  • سفر فضانوردان آمریکایی به کره ماه
  • شدت زلزله تهران
  • بهره مندی مددجویان کمیته امداد از خدمات آموزش خانواده
  • شایسته‌ها به تیم ملی دعوت شوند
  • 3 میلیون خانه خالی در کشور وجود دارد
  • نشست خبری نوزدهمین جشنواره جوان خوارزمی
  • بانک‌ها یکی عوامل شرایط کنونی هستند
  • ترکاشوند جایگزین نفرزاده در شهرداری ورامین شد
  • کسرخدمت‌های جدید سربازی
  • اعزام فضانوردان به ماه و مریخ
  • آتش‌سوزیِ هتل زائران ایرانی
  • تولید خودروهای برقی
  • حکم صادره برای تیم والیبال شمس تهران
  • کاهش فقر مطلق با پرداخت حقوق به پشت‌نوبتی‌ها
  • افزایش دستمزد کارگران
  • اعتبار ثبت سفارش کالاها ۹۰ روزه شد
  • نفت آبادان با سوشا مکانی به توافق رسید
  • برخورد رخ به رخ وانت با کامیون نفتکش در بهار
  • کودکان زلزله‌زده کرمانشاه یک ماه پس از زلزله
  • مشکلات ناشی از اعتیاد در میان دانشجویان
  • هشدار نژادبهرام درخصوص وقوع سیلاب در پایتخت
  • انتقاد تند سجاد انوشیروانی از جو ایجاد شده علیه سلیمی
  • تیم ایرانی در درک مفاهیم مصوبه AFC اشتباه کرده
  • زلزله سنندج را هم لرزاند
  • چلوکباب باکیفیت پرسی چند؟
  • خون به مغزم نرسید و اعتراض کردم
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز
  • مراسم روز دانشجو دانشگاه تهران با حضور دکتر حسن رحیم پور ازغدی
  • همایش روز دانشجو در دانشگاه تهران با حضور حمید رسایی
  • مراسم پر فیض دعای توسل جهت شفای رهبر شیعیان بحرین برگزار می شود
  • شمار ثبت‌نام‌کنندگان کسرخدمت‌های جدید سربازی از مرز 100 هزار نفر گذشت
  • برده‌داری آمریکا و دوستان در لیبی
  • کاهش ۰.۳ درصدی تعداد چک‌های برگشتی
  • پوشش تحصیلی ۴۰۰ دانش‌آموز بازمانده از تحصیل
  • مبارزه با قاچاق و تقلب در حوزه سلامت با برچسب اصالت
  • آیین پایانی جشنواره خوشنویسی «وقف چشمه همیشه جاری» برگزار می‌شود‌
  • پیمان یزدانیان برنده جایزه موسیقى متن فیلم جشنواره فیلم مالمو شد
  • کشورهای اسلامی قسمتی از ارتش خود را برای دفاع از بیت‌المقدس آماده کنند
  • کاهش کیفیت خودروهای داخلی
  • برهنه‌کردن و بازداشت مسافران ایرانی در بلگراد
  • درآمد افزایش عوارض برای اقشار کم درآمد هزینه می‌شود
  • ناشناخته بودن در جام‌جهانی به سود ایران خواهد بود
  • مقاله ظریف یک تذکر به اروپا بود نه ناامیدی از آن
  • تعهد ما به دفاع مشروع تنها یک شعار نیست
  • شکایت از شماره‌های تبلیغاتی
  • اعتبار ویژه برای آسیب‌های اجتماعی
  • مدیریت تحریم کار من است
  • کارگاه‌های تخصصی در هفته پژوهش
  • افزایش سه برابری عوارض خروج از کشور
  • آزمون‌ جایابی دانش‌آموختگان دندانپزشکی به صورت الکترونیکی
  • توقف صادرات سنگ‌آهن
  • تخریب خانه تاریخی «حاجی‌باشی»
  • تقدیر از پژوهشگران و استادان ممتاز دانشگاه علم و صنعت
  • وقوع انفجار در منهتن نیویورک
  • بررسی سلامت روانشناختی رانندگان قبل از صدور گواهینامه
  • حرکت‌های اصلاح‌طلبانه پایدار خواهد ماند