کد خبر: 162635
ف

«قیسی» بخورید که خواص بسیار دارد

قیسی زردآلو، همانند بسیاری از میوه‌های خشک دیگر، مواد مغذی بسیاری چون فیبر رژیمی، ویتامینC، ویتامینA، بتا کاروتن، آهن، پتاسیم و... دارد که برای حفظ سلامت بدن مناسب است.

«قیسی» بخورید که خواص بسیار دارد

به گزارش تهران پرس، مصرف ۳عدد قیسی انرژی حدود ۵۰ کالری را فراهم می‌آورد. میوه‌های خشک شده ماندگاری طولانی‌مدت دارند و در تمام سال در دسترس هستند. این امر باعث شده تا مصرف میوه‌ خشک در بین مردم عمومیت پیدا کند.
زکریای رازی نیز خوردن قیسی را با مغز گردو به مقدار ۵۰ گرم به مدت ۷ روز توصیه می‌کند چراکه این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده محسوب می‌شود.

سرشار از پتاسیم

زردآلوی تازه غنی از پتاسیم است ولی قیسی محتوای بالاتری از پتاسیم نسبت به میوه تازه دارد. پتاسیم عنصر مهمی در بدن است و نقش حیاتی در متابولیسم و عملکرد بافت‌ها، ارگان‌ها و سایر سلول‌های بدن ایفا می‌کند. پتاسیم رژیمی‌ برای سلامتی قلب و حفظ فشارخون ضروری است. این عنصر برای فعالیت الکتریکی قلب، ساختمان عضلات و رشد طبیعی بدن ضروری است. دریافت ناکافی پتاسیم با افزایش خطر پرفشاری خون مرتبط است. پتاسیم اثر ضد گرفتگی عضلانی دارد. نصف فنجان قیسی بیش از ۲۱‌درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را فراهم می‌کند.

بتا کاروتن

قیسی سرشار از کاروتنوئیدها(پیش‌سازهای ویتامینA) و سایر مواد مغذی گیاهی آنتی اکسیدان است. این آنتی‌اکسیدان‌ها بدن را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد، که باعث افزایش خطر پیشرفت سرطان و سایر بیماری‌ها می‌شوند؛ حفظ می‌کنند. قیسی سرشار از بتاکاروتن است که نقش‌ حیاتی‌ در بدن دارد، فواید آن شامل کمک به پیشگیری و درمان آرتریت روماتوئید، بیماری قلبی، سرطان، فشارخون‌بالا، مشکلات پوستی، آب‌مروارید، بیماری وابسته به سن تحلیل ماکولار و سردرد است.

حاوی ویتامین C

ویتامینC، ویتامین ضروری با فعالیت آنتی‌اکسیدانی است که سلول‌ها را از اکسیداسیون حفظ می‌کند و باعث حذف رادیکال‌های آزاد که عامل سرطانند، می‌گردد. ویتامین C برای سلامت دندان، استخوان، پوست، بافت همبند، کمک به جذب آهن و حفاظت در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است.

منبع ویتامین K

این ویتامین کلسیم را در اعمالی مثل حفظ سلامتی استخوان، دندان و غضروف کمک می‌کند. همچنین ویتامین K به ایجاد لخته‌خون در طول آسیب‌دیدگی برای پیشگیری از خونریزی کمک می‌کند. یک فنجان قیسی روزانه ۴ میکروگرم ویتامین K تامین می‌کند، که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه به این ویتامین را فراهم آورد.

منبع آهن

قیسی نسبت به زردآلوی تازه منبع مهم‌تری از آهن محسوب می‌شود. رژیم متشکل از انواع متنوعی از غذاهای غنی از آهن، به پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن، که طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت شایع‌ترین مشکل تغذیه‌ای در جهان است، کمک می‌کند. ابن سینا خوردن هر روز ۵۰ گرم برگه زردآلو یا قیسی را برای تقویت اعصاب و کم خونی مفید دانسته است. نصف فنجان قیسی، ۱۰‌درصد از نیاز روزانه به آهن را تامین می‌کند.

آنتی اکسیدان‌ها

قیسی علاوه بر ویتامین‌های گفته شده، حاوی سطوح بالای آنتی اکسیدان‌ها است. مطالعات نشان می‌دهند که میوه‌های رسیده نسبت به میوه‌هایی که به‌طور کامل نرسیده‌اند، آنتی اکسیدان بالاتری دارند. بنابراین قبل از خشک‌کردن زردآلو برای تهیه قیسی، از رسیده بودن آن اطمینان حاصل کنید.

فیبر رژیمی

قیسی منبع عالی از فیبرغذایی، به ویژه پکتین و سلولز است، که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ژل تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آنها می‌گردد. این ویژگی فیبرها به آنها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می‌دهد. به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع ۲ مفید هستند. فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می‌کنند، چون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید هستند. مصرف ۶ تا ۸ عدد قیسی باعث از بین رفتن علائم یبوست می‌شود.

سرشار از ویتامین A

این ویتامین ضروری، جزو ویتامین‌های محلول در چربی است و به عنوان آنتی اکسیدان در نظر گرفته می‌شود و باعث محافظت از سلول و حذف رادیکال‌های آزاد از بدن می‌شود. تولید رادیکال‌های آزاد در بدن نتیجه قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین مثل سرب و مصرف دخانیات است. به علاوه، سایر فواید ویتامین A شامل بهبود بینایی، تنظیم عملکرد سلولی، رشد استخوان و تقویت سیستم ایمنی و نیز پیشگیری از سرطان است.

حاوی کلسیم

این ماده معدنی برای حفظ استخوان، دندان و غضروف نیاز است. پوکی استخوان یک مشکل رایج در میان زنان مسن است. این بیماری با مصرف کلسیم طبق توصیه سفارش شده در روز قابل پیشگیری است. ۱۰۰ گرم قیسی در حدود ۴۴/۵۳ میلی گرم کلسیم تامین می‌کند.

هشدار ضروری در مصرف قیسی

برای تهیه قیسی از میوه زردآلو به منظور حفظ رنگ نارنجی، به آن دی اکسید سولفور اضافه می‌کنند. در صورت اضافه نکردن این ماده رنگ قیسی قهوه‌ای می‌شود. اکسید سولفور در زردآلو به سولفیت تبدیل گشته که می‌تواند باعث واکنش آلرژیک یا حملات آسمی شود.همچنین باید توجه داشت که به دلیل بالا بودن میزان فیبر در قیسی مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ شود. بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

منبع: آرمان

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • کشف ۲۳ کانتینر پوشاک قاچاق
  • تدابیر ویژه آتش‌نشانی برای محرم 96
  • «خُر خُر» را جدی بگیرید
  • افزایش دختران و کاهش پسران سیگاری
  • بازداشت زوج آدم‌خوار روسی! +عکس
  • جریمه سنگین ای‌اف‌سی برای کامیابی‌نیا
  • پایان اکران فیلم مهران مدیری
  • پیکر «شهید حججی» در مشهد تشییع می‌شود
  • توزیع سود سهام عدالت فعلا منتفی شد
  • از کجا بفهمیم دیسک کمر داریم؟
  • فاتح تریم در آستانه سرمربیگری استقلال
  • جزئیات حمله مسلحانه به 2 ایستگاه صلواتی
  • فقیرترین شهرستان‌های استان تهران کدامند؟
  • پروین: نیمکت پرسپولیس شلوغ شده
  • برنامه پخش مستقیم لیگ قهرمان آسیا و اروپا
  • سپرده‌گذاران «افضل توس» بخوانند
  • برنج ایرانی گران و خارجی ارزان شد
  • منصوریان با رأی انضباطی محروم شد
  • تجدیدنظر ارشاد در محل برگزاری نمایشگاه کتاب
  • پژو ۲۰۶ وسط گاردریل بزرگراه بابایی +عکس
  • مرد هزار چهره کوفه کیست؟
  • زمزمه گرانی بنزین در لایحه بودجه ۹۷
  • دختران کره‌ای آماده جنگ با ترامپ + عکس
  • از مالیدن خون دام‌های نذری به صورت پرهیز کنید
  • آتش سوزی در پالایشگاه ستاره خلیج فارس
  • گفت‌و‌گوی تلفنی روحانی و پوتین + جزئیات
  • سرعت در غذا خوردن مفید یا مضر؟
  • جزئیات کشف جمجمه یک انسان در پارک چیتگر
  • برانکو: برای طارمی جانشین داریم
  • خلبانان در هنگام سقوط هواپیما چه می‌کنند؟
  • تبلیغات دارو آری یا خیر
  • تعطیلی پنج‌روزه سینماها
  • بهترین میان وعده غذایی برای دانش‌آموزان
  • گریه‌های خانم بازیگر در دسته‌های عزاداری+عکس
  • سراینده نوحه‌های معروف کیست؟
  • گردنبند ۳۰ میلیون تومانی به صاحبش رسید +عکس
  • جزئیات کشف جدیدترین محموله ارز قاچاق
  • بازگشت «جناب‌خان» به «خندوانه» فایده‌ای دارد؟
  • گزارش برگزاری حج تمتع به رئیس مجلس ارائه شد
  • خواننده «سوسن خانم» بازیگر تئاتر شد!+عکس
  • نامه انتقادی احمدی نژاد خطاب به رئیس قوه قضاییه
  • مجری معروف در هیئت ریحانةالنبی(ص)+عکس
  • تسلیت رهبری در پی درگذشت حجت‌الاسلام غروی
  • قیمت ۳۵ ارز بانکی افزایش یافت
  • انتشار جدیدترین قیمت کالاهای اساسی
  • توزیع غذای نذری در شهر لندن+عکس
  • سکوت خانم بازیگر درباره طلاقش شکست! +عکس
  • هشت میلیون دادیم، پسر شد!
  • AFC کامیابی‌نیا را نقره‌داغ کرد
  • عامل گرانی برنج معرفی شد
  • ۷ شغل پُردرآمد در ایران
  • پیکر شهید حججی با چند داعشی مبادله شد؟
  • دستگیری عامل قتل خانوادگی در روستا +عکس
  • آیفون 10 میلیون تومانی؛ لاکچری جدید ثروتمندان
  • اعتراف آنچلوتی پس از چهار سال
  • دولت عامل گران شدن برنج معرفی شد
  • تشریح قابلیت های موشک ۱۳ متری خرمشهر
  • پله برقی مترو صادقیه حادثه آفرید
  • بازیگر معروف سریال‌های طنز درلباس نظامی+عکس
  • روایت زندگی پنج پیر غلام حسینی از رادیو ایران
  • چرا طاهری استعفا نمی‌کند؟
  • احتمال افزایش قیمت بنزین از سال آینده
  • زمان اعلام نتایج اولیه چهارمین آزمون استخدامی
  • حمله مسلحانه به ۲ ایستگاه صلواتی در تهران
  • بدل باباپنجعلی در سریال پایتخت!+عکس
  • هیئت نظارت بر برجام فعال شد
  • بارزانی از چه زمانی با موساد همکاری می‌کرد+عکس