کد خبر: 162635
ف

«قیسی» بخورید که خواص بسیار دارد

قیسی زردآلو، همانند بسیاری از میوه‌های خشک دیگر، مواد مغذی بسیاری چون فیبر رژیمی، ویتامینC، ویتامینA، بتا کاروتن، آهن، پتاسیم و... دارد که برای حفظ سلامت بدن مناسب است.

«قیسی» بخورید که خواص بسیار دارد

به گزارش تهران پرس، مصرف ۳عدد قیسی انرژی حدود ۵۰ کالری را فراهم می‌آورد. میوه‌های خشک شده ماندگاری طولانی‌مدت دارند و در تمام سال در دسترس هستند. این امر باعث شده تا مصرف میوه‌ خشک در بین مردم عمومیت پیدا کند.
زکریای رازی نیز خوردن قیسی را با مغز گردو به مقدار ۵۰ گرم به مدت ۷ روز توصیه می‌کند چراکه این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده محسوب می‌شود.

سرشار از پتاسیم

زردآلوی تازه غنی از پتاسیم است ولی قیسی محتوای بالاتری از پتاسیم نسبت به میوه تازه دارد. پتاسیم عنصر مهمی در بدن است و نقش حیاتی در متابولیسم و عملکرد بافت‌ها، ارگان‌ها و سایر سلول‌های بدن ایفا می‌کند. پتاسیم رژیمی‌ برای سلامتی قلب و حفظ فشارخون ضروری است. این عنصر برای فعالیت الکتریکی قلب، ساختمان عضلات و رشد طبیعی بدن ضروری است. دریافت ناکافی پتاسیم با افزایش خطر پرفشاری خون مرتبط است. پتاسیم اثر ضد گرفتگی عضلانی دارد. نصف فنجان قیسی بیش از ۲۱‌درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را فراهم می‌کند.

بتا کاروتن

قیسی سرشار از کاروتنوئیدها(پیش‌سازهای ویتامینA) و سایر مواد مغذی گیاهی آنتی اکسیدان است. این آنتی‌اکسیدان‌ها بدن را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد، که باعث افزایش خطر پیشرفت سرطان و سایر بیماری‌ها می‌شوند؛ حفظ می‌کنند. قیسی سرشار از بتاکاروتن است که نقش‌ حیاتی‌ در بدن دارد، فواید آن شامل کمک به پیشگیری و درمان آرتریت روماتوئید، بیماری قلبی، سرطان، فشارخون‌بالا، مشکلات پوستی، آب‌مروارید، بیماری وابسته به سن تحلیل ماکولار و سردرد است.

حاوی ویتامین C

ویتامینC، ویتامین ضروری با فعالیت آنتی‌اکسیدانی است که سلول‌ها را از اکسیداسیون حفظ می‌کند و باعث حذف رادیکال‌های آزاد که عامل سرطانند، می‌گردد. ویتامین C برای سلامت دندان، استخوان، پوست، بافت همبند، کمک به جذب آهن و حفاظت در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است.

منبع ویتامین K

این ویتامین کلسیم را در اعمالی مثل حفظ سلامتی استخوان، دندان و غضروف کمک می‌کند. همچنین ویتامین K به ایجاد لخته‌خون در طول آسیب‌دیدگی برای پیشگیری از خونریزی کمک می‌کند. یک فنجان قیسی روزانه ۴ میکروگرم ویتامین K تامین می‌کند، که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه به این ویتامین را فراهم آورد.

منبع آهن

قیسی نسبت به زردآلوی تازه منبع مهم‌تری از آهن محسوب می‌شود. رژیم متشکل از انواع متنوعی از غذاهای غنی از آهن، به پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن، که طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت شایع‌ترین مشکل تغذیه‌ای در جهان است، کمک می‌کند. ابن سینا خوردن هر روز ۵۰ گرم برگه زردآلو یا قیسی را برای تقویت اعصاب و کم خونی مفید دانسته است. نصف فنجان قیسی، ۱۰‌درصد از نیاز روزانه به آهن را تامین می‌کند.

آنتی اکسیدان‌ها

قیسی علاوه بر ویتامین‌های گفته شده، حاوی سطوح بالای آنتی اکسیدان‌ها است. مطالعات نشان می‌دهند که میوه‌های رسیده نسبت به میوه‌هایی که به‌طور کامل نرسیده‌اند، آنتی اکسیدان بالاتری دارند. بنابراین قبل از خشک‌کردن زردآلو برای تهیه قیسی، از رسیده بودن آن اطمینان حاصل کنید.

فیبر رژیمی

قیسی منبع عالی از فیبرغذایی، به ویژه پکتین و سلولز است، که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ژل تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آنها می‌گردد. این ویژگی فیبرها به آنها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می‌دهد. به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع ۲ مفید هستند. فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می‌کنند، چون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید هستند. مصرف ۶ تا ۸ عدد قیسی باعث از بین رفتن علائم یبوست می‌شود.

سرشار از ویتامین A

این ویتامین ضروری، جزو ویتامین‌های محلول در چربی است و به عنوان آنتی اکسیدان در نظر گرفته می‌شود و باعث محافظت از سلول و حذف رادیکال‌های آزاد از بدن می‌شود. تولید رادیکال‌های آزاد در بدن نتیجه قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین مثل سرب و مصرف دخانیات است. به علاوه، سایر فواید ویتامین A شامل بهبود بینایی، تنظیم عملکرد سلولی، رشد استخوان و تقویت سیستم ایمنی و نیز پیشگیری از سرطان است.

حاوی کلسیم

این ماده معدنی برای حفظ استخوان، دندان و غضروف نیاز است. پوکی استخوان یک مشکل رایج در میان زنان مسن است. این بیماری با مصرف کلسیم طبق توصیه سفارش شده در روز قابل پیشگیری است. ۱۰۰ گرم قیسی در حدود ۴۴/۵۳ میلی گرم کلسیم تامین می‌کند.

هشدار ضروری در مصرف قیسی

برای تهیه قیسی از میوه زردآلو به منظور حفظ رنگ نارنجی، به آن دی اکسید سولفور اضافه می‌کنند. در صورت اضافه نکردن این ماده رنگ قیسی قهوه‌ای می‌شود. اکسید سولفور در زردآلو به سولفیت تبدیل گشته که می‌تواند باعث واکنش آلرژیک یا حملات آسمی شود.همچنین باید توجه داشت که به دلیل بالا بودن میزان فیبر در قیسی مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ شود. بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

منبع: آرمان

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • نشانه‌های گرمازدگی در نوزادان را بشناسید
  • آمار متفاوت از تعداد غرق شدگان در رودخانه دز
  • تلگرام روسی و اینستاگرام صهیونیستی است
  • جزئیات درگیری سپاه با تروریست‌ها در شمال غرب
  • عکس : مراسم یادواره شهدا محله کن شهر تهران
  • آخرین میزان تولید بنزین در کشور اعلام شد
  • گناهی که به هیچ عنوان بخشیده نمی‌شود
  • فرزندان رهبر انقلاب در مشهد +عکس
  • حمید درخشان جایگزین کریمی در نفت شد
  • عکس : مراسم بزرگداشت مریم میرزاخانی
  • عکس : عزاداری شهادت امام صادق (ع) در قم
  • حسین فرکی جانشین علی‌کریمی می‌شود؟
  • رقم فسخ قرارداد ستاره‌های بارسلونا اعلام شد
  • شاخ گوزن در دستان زن قاجار +عکس
  • قهرکردن علی کریمی از سرمربیگری نفت
  • کشف سرنخ‌های جدید درباره قتل آتنا
  • علاقه عجیب تنیسور مشهور به گاو‌ها! +عکس
  • چاقوکشی در اهواز علیه اسطوره دوومیدانی
  • رقم نجومی بدهی مالیاتی پرسپولیس
  • درگیری تتلو با بازیکنان تیم ملی فوتبال +عکس
  • وجه تمایز شیعه علوی و جعفری در چیست؟
  • تعویض موتور خودرو بدون مجوز پلیس ممنوع
  • خودروهای عجیب داعشی‌ها +تصاویر
  • تهران کاردار کویت را به وزارت خارجه احضار کرد
  • ترکیب احتمالی پرسپولیس مقابل نفت تهران
  • عکس : سفر رئیس قوه قضائیه به مازندران
  • عکس : تشییع پیکر شهید مدافع حرم مجید رضایی
  • عکس : تشییع پیکر شهید مدافع حرم رمضان رسولی
  • عکس : دیدار خانواده‌های شهدای تازه تفحص شده با پیکر فرزندشان
  • عکس : همایش پزشکان حج ٩٦
  • عکس : سفر رئیس کمیته امداد به استان لرستان
  • تصادف مرگبار پژو ۲۰۶ با پل بزرگراه آبشناسان
  • تکذیب نشست ترامپ و پوتین از سوی کاخ سفید
  • قتل قهرمان پرورش اندام + عکس
  • زنان باردار آلو بخارا بخورند
  • جانشینان قالیباف بیمارند!
  • واکنش های اوباما و ترامپ به سرطان گرفتن مک‌کین
  • بیطرف از نامزدی شهرداری تهران کنار رفت
  • نحوه دریافت یارانه بعد از فوت سرپرست خانوار؟
  • سرطان‌ کشنده‌ای که ایرانی‌ها را تهدید می‌کند
  • اتفاقات شب برکناری «بن نایف» در کاخ عربستان
  • غافلگیرشدن عموپورنگ از دیدن خودروی تاریخی
  • ادامه گرانی سیب زمینی در بازار
  • اتهام جدید روزنامه دولتی عربستان به ایران
  • صدور دستور بازداشت شاهزاده سعودی
  • پردرآمدترین ستاره‌های بی‌بی‌سی معرفی شدند
  • ترافیک در محور هراز سنگین است
  • ماندگاری هوای گرم در کشور
  • خر در چین کمیاب شد!
  • کارهایی که هنگام مارگزیدگی باید انجام داد
  • تصاویر قدیمی از مزار امام جعفر صادق(ع)
  • تعیین تکلیف سپرده‌گذاران ۵۰۰میلیونی کاسپین
  • عکس : تشییع ۴ شهید مدافع حرم تیپ فاطمیون در قم
  • بیماری‌های شایع پوستی تابستان را بشناسید
  • عکس : استقبال از پیکر شهید حمید مرادلو
  • جمعی از بازیگران در حرم امام رضا (ع) +عکس
  • عبور روزانه ۱۱۰۰ پرواز از آسمان ایران
  • ترافیک در جاده چالوس/چالوس یک طرفه می شود
  • نشانه‌های ابتلا به هپاتیت C چیست؟
  • ذکر امام جعفر صادق(ع) در تذکرة‌الاولیای عطار
  • شیب صعودی مصرف برق + نمودار
  • آتش زیر خاکستر عشق‌های خیابانی
  • غش‌کردن سرباز زن مقابل ملکه انگلیس +عکس
  • شک و تردیدهای منصوریان در آستانه لیگ‌برتر
  • آخرین وضعیت بازیگر «شهرزاد» پس از سکته
  • روپوش مخصوص آرایشگر برای مشتریان +عکس
  • امواج وای‌فای مضرتر است یا اینترنت موبایل؟