کد خبر: 162565
ف

تمام بلاهایی که با نخوردن لبنیات سر شما می آید

بهانه‌هایی که مردم برای فرار از مصرف لبنیات بیان می‌کنند، وجود جایگزین‌های متنوع برای شیر است. از جمله کاهش وزن، پوستی روشن‌تر، پیشگیری از بیماری و افزایش انرژی تنها چند مورد از مواردیست که افراد با رژیم غذایی بدون لبنیات بدان دست می‌یابند.

تمام بلاهایی که با نخوردن لبنیات سر شما می آید

به گزارش تهران پرس، بهانه‌هایی که مردم برای فرار از مصرف لبنیات بیان می‌کنند، وجود جایگزین‌های متنوع برای شیر است. از جمله کاهش وزن، پوستی روشن‌تر، پیشگیری از بیماری و افزایش انرژی تنها چند مورد از مواردیست که افراد با رژیم غذایی بدون لبنیات بدان دست می‌یابند. اما آیا واقعا می‌دانید هنگامی که لبنیات را کنار می‌گذارید و در برابر مصرف آن مقاومت می‌کنید، چه چیزی را به دست می‌آورید یا از دست می‌دهید؟

 دریابید که آیا شیر واقعا برای بدن خوب است یا نه و هنگامی که آن را از رژیمتان حذف می‌کنید چه عوارضی در کمین شماست؟

۱. استخوان‌بندی بدن خود را شکننده می‌کنید.

تا سن ۳۰ سالگی، سرعت استخوان‌سازی بدن بیشتر از تجزیه‌ی استخوانی است. پس از ۳۰ سالگی، تجزیه استخوان‌ها از ساخت آنها سبقت می‌گیرد. بهترین روش برای تقویت اسکلت بدن؟ کلسیم. به گفته‌ی دکتر ربکا بلک، مدیر مرکز تغذیه بالینی در نیو‌یورک لبنیات یکی از بهترین منابع تامین کلسیم است، زیرا بدن کلسیم موجود در لبنیات را، در مقایسه با دیگر غذاها، بهتر جذب می‌کند. با حذف لبنیات گامی در جهت پوکی استخوان و شکستگی آنها برمی‌دارید.

او در ادامه می‌افزاید که اگر شما قصد حذف شیر گاو را از برنامه‌ی غذایی خود دارید، سایر منابع کلسیم برای تقویت اسکلت بدن همچون سبزی‌های برگ‌دار (چغندر،کلم پیچ، اسفناج، بروکلی ) توفو و ساردین‌ها را بیشتر مصرف کنید. همچنین، به گفته‌ی بلک، روزانه یک مکمل کلسیم و یک مکمل ویتامین D بخورید. قطعا آن‌ها را به همراه غذا مصرف ‌کنید، زیرا اسید معده به جذب آن‌ها کمک می‌کند.

۲. کم‌تر به آرایش نیاز پیدا می‌کنید.

عدم مصرف لبنیات منجر به عدم نیاز به پوشاننده‌های آرایشی برای صاف کردن پوست صورت می‌شود: شیر ممکن است عامل آکنه باشد، درنتیجه رژیم بدون لبنیات مانع از بیرون ریختن جوش‌ها می‌شود. بر اساس تحقیقی از مدرسه پزشکی دارمتوس، شیر حاوی هورمون‌هایی مانند تستوسترون است که غدد چربی پوست را تحریک کرده و منجر به بروز جوش می‌شود.

۳. خطر ابتلا به سرطان را در خود تخفیف داده‌اید…

 و به همین ترتیب اگر همسر شما نیز مصرف لبنیات را کاهش دهد، همین امر برای او نیز صدق می‌کند. محققان سوئدی دریافتند که نوشیدن بیشتر از یک لیوان شیر در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان تخمدان را افزایش دهد، در عین حال مطالعه‌ایی در دانشگاه هاروارد نشان داد، مردانی که بیش از دو وعده لبنیات در روز مصرف می‌کنند در مقایسه با آن‌هایی که لبنیات کمتری مصرف می‌کنند یا مصرف نمی‌کنند، ۳۴٪ بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند. باز هم، هورمون های لبنی مقصرند؛ فرآورده های لبنی میزان فاکتور رشد شبه انسولین را در خون افزایش می‌دهند، هورمونی که به عنوان سوخت رشد سلولهای سرطانی شناخته شده‌اند.

۴. نیازمند مصرف مکمل‌های ملین فیبری می‌شوید.

وقتی لبنیات را کنار می‌گذارید، ممکن است نا‌آگاهانه ماده‌ی مغذی دیگری را از رژیمتان کنار گذاشته باشید: پرویوتیکها. این باکتری‌های مفید معمولا در ماست و پنیرهای نرم وجود دارند و با مجموعه‌ای از مزایای خوب برای تنظیم سیستم گوارش مرتبطند. مطالعه‌ایی که در مجله‌ی آمریکایی تغذیه بالینی به چاپ رسید، نشان می‌داد پروبیوتیک “زمان گوارش روده” را حدودا ۱۲ ساعت بهبود بخشیده، تعداد دفعات دفع بدن را تا ¼ برابر افزایش می‌دهد و موجب رفع یبوست و دفع آسان‌تر می‌شود. خبر خوب: پروبیوتیک‌ها در غذاهای غیر لبنی متنوعی مانند کلم رنده شده با سرکه، ترشی و تخوراک سویا و قارچ نیز پنهان شده‌اند.

۵. نیاز به شلوارهای بزرگتری دارید.

نخوردن کره، بستنی و شیرکامل یک راه مطمئن برای لاغر شدن است، درست است؟ ممکن است نباشد. در یک مطالعه بلند مدت سوئدی، مشخص شد افرادی که مقدار زیادی چربی لبنی مصرف کرده بودند، نسبت به آن‌های که چربی کمتری از لبنیات مصرف می‌کردند، بیش از نیم برابر احتمال ابتلا به چاقی در طی یک دوره ۱۲ ساله را داشتند. بلک می‌گوید: لبنیات منبعی سرشار از چربی و پروتئین است و از آنجایی که کندتر هضم می‌شوند، احساس سیری طولانی‌تری را پدید می‌آورند. بدون لبنیات، حتی جایگزینی انواع چربی و پروتئین‌های سرکوبگر که گرسنگی را سرکوب می‌کند، سخت است. بلک می‌افزاید: فقط کافیست پروتیئن و چربی را جایگزین کربوهیدرات‌های ساده که موجب افزایش وزن هستند، نمائید. اما اگر ابدا لبنیات نمی‌خورید، حداقل چربی‌ها اشباع و غذاهای شامل پروتئین مانند آجیل و کره مغزها، دانه ها، تخم مرغ و حبوبات را مصرف کنید .

۶. احساس نفخ دارید.

مقصر سویا است. بلک می‌گوید: وقتی مردم گروهی از مواد غذایی مانند لبنیات را کنار می‌گذارند، تمایل دارند به دنبال جایگزین‌هایی که طعم و بافت مشابه‌ای دارند، بروند. جایگزین اغلب محصولات لبنی بر پایه‌ی سویا استوار است. مانند پنیر سویا، شیر سویا و کره سویا. بلک می‌افزاید، مشکل اینجاست که هضم سویا دشوار است، به‌ویژه اگر شما یکباره مصرف آن را افزایش دهید. زیرا سویا دربرگیرنده‌ی مولکول‌های قندی به نام الیگوساکاریدها هستند که بدن به آسانی قادر به هضم آنها نیست، به این معنا که آن‌ها همچون مانعی در دستگاه گوارش عمل کرده و موجب نفخ و گاز معده می‌شوند.

۷. باید بیمه‌نامه عمر خود را تمدید کرده و مبلغ را بالا ببرید.

 طبق مطالعه‌ای در BMJ، نوشیدن هر لیوان شیر در روز خطر مرگ را تا ۱۵٪ افزایش می‌دهد. چه ترسناک! محققان دریافتند احتمال خطر مرگ در دو دهه‌ی آینده از زندگی زنانی که روزانه سه لیوان یا بیشتر شیر می‌نوشند، تقریبا دو برابر آن‌هایی است که روزانه کمتر از یک لیوان می‌نوشند. محققان انگشت اتهام را به سوی گالاتوز، قند ساده‌ی موجود در شیر که اثبات شده موجب تحریک استرس اکسیداتیو و التهاب درجه پایین است و صحنه را برای بیماری‌ها آماده می‌کند، می‌گیرند. جالب توجه است که بدانید محصولات تخمیرشده‌ی شیر شامل ماست و پنیر، گالاتوز کم‌تری دارند یا فاقد آن هستند. مطالعات نشان می‌دهد، خطر مرگ در زنانی که بیشتر از شیر از این مواد غذایی یعنی ماست و پنیر مصرف می‌کنند، پایین‌تر است.

منبع: مجله سلامت

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • واکنش باشگاه پرسپولیس به محرومیت مهدی طارمی
  • امکان معافیت ترامپ از گزارش دهی درباره برجام
  • عکس : همایش شیرخوارگان حسینی در مهدیه تهران
  • هشدار لاوروف درباره اشتباه آمریکا در برجام
  • عکس : رژه نیروهای مسلح در آغاز هفته دفاع مقدس - استانها
  • ظریف:مذاکره با آمریکا بی‌فایده است
  • عکس : رژه نیروهای مسلح در آغاز هفته دفاع مقدس
  • 3 نامزد نهایی بهترین مربی سال
  • عکس : همایش شیرخوارگان حسینی در مصلی تهران
  • طرح جدید محدودیت مهاجرتی ترامپ
  • مهدی طارمی چهار ماه محروم شد
  • مخالفت عربستان با همه پرسی کردستان
  • عکس : راهپیمایی ضدآمریکایی نمازگراران جمعه تهران
  • ثروتمندترین فرد دنیا درگذشت+ عکس
  • زوج مجری مشهور تلویزیون در جشن تولد علی پروین + عکس
  • اعلام زمان خاکسپاری نادر گلچین
  • جاده چالوس یک طرفه شد
  • گیل آبادی: ادعای عضو شورای پنجم کذب است
  • سردار غیب‌پرور: ترامپ زبان دیپلماسی بلد نیست
  • ماکرون فرمان جنجالی اصلاحات قانون کار را امضا کرد
  • سه گزینه نهایی سرمربیگری استقلال مشخص شدند
  • پیشروی ارتش سوریه در شرق و غرب دیرالزور
  • متهم 18 ساله حمله به مترو لندن
  • اظهارات مهم موگرینی درباره برجام
  • درخواست گوترش از روحانی برای آزادی باقر نمازی
  • نادر گلچین درگذشت
  • مذاکره نماینده استقلال با فاتح تریم در استانبول
  • حمله زیر دریایی روسیه به مواضع تروریست‌ها در ادلب
  • نظر رهبر انقلاب درباره تابلوی عصر عاشورا
  • لزوم احتیاط در مصرف شیر
  • روایتی جالب از مقایسه تهران با یک شهر آمریکا
  • بیانیه پایانی تظاهرات ضدآمریکایی مردم ایران
  • همه پرسی درکردستان اجرایی خواهد شد
  • تجارت ایران و چین ۲۰ میلیارد دلاری شد
  • اسارت تعدادی از نظامیان سعودی در مرز یمن
  • تعرفه‌های جدید اینترنت مخابرات رونمایی شد +عکس
  • ترامپ: رهبر کره شمالی«دیوانه» است
  • نیکی هیلی:قصد کنار زدن تیلرسون را ندارم
  • حجت‌الاسلام صدیقی: رئیس‌جمهور آمریکا سبک‌مغز است
  • بازتاب رونمایی از موشک خرمشهر در رسانه‌های خارجی
  • زمان بازگشت کی روش به ایران مشخص شد
  • مشاور رهبری: ترامپ یک کاسبکار سخیف است
  • علاقه ۷ محبوب سکوها به حضور در کادرفنی استقلال
  • خرمشهر کابوس جدید اسرائیل شد +عکس
  • خطر حضور عابربانک‌ها این بار در استقلال
  • مبالغ 20 نوع وام دانشجویی اعلام شد +جدول
  • گریه‌های مادر بنیتا در مراسم شیرخوارگان+عکس
  • بازار اجاره بها پاییزی شد
  • درخواست تیلرسون از ترامپ درباره ایران
  • ظاهر متفاوت رضا یزدانی روی رینگ بوکس+عکس
  • گیشه‌ی تابستانی سینما به روایت آمار + جدول
  • دادستانی: پرونده احمدی‌نژاد به دادسرا ارجاع شد
  • افزایش ۳۰ تا ۱۰۰ درصدی تعرفه واردات خودرو
  • آمار قربانیان زلزله مکزیک به ۲۷۳ نفر رسید
  • کاهش سرفاصله‌های قطارهای مترو به 3 دقیقه
  • برای خرید وسایل تعزیه چقدر باید هزینه کرد؟
  • عکس : مراسم تعویض پرچم حرم حضرت معصومه (س)
  • اوین مترو سواری شهردار تهران + فیلم
  • نصرالله: اگر تکلیف شود، می‌جنگیم
  • عکس : مراسم اربعین شهید مدافع حرم مرتضی حسین پور
  • متروسواری شهردار و اعضای شورای شهر+تصاویر
  • عکس : تعویض پرچم گنبد حرم امام حسین(ع)
  • ترافیک ملاقات‌‌ها و جلسات ظریف در نیویورتصاویر
  • تنها راه حل بحران سوریه از دید ظریف
  • عکس : آیین رونمایی از آثار محمود فرشچیان
  • ویژگی های موشک خرمشهر از زبان سردار حاجی زاده
  • عکس : دیدار تیم های فوتبال فولاد مبارکه سپاهان و پرسپولیس