کد خبر: 162565
ف

تمام بلاهایی که با نخوردن لبنیات سر شما می آید

بهانه‌هایی که مردم برای فرار از مصرف لبنیات بیان می‌کنند، وجود جایگزین‌های متنوع برای شیر است. از جمله کاهش وزن، پوستی روشن‌تر، پیشگیری از بیماری و افزایش انرژی تنها چند مورد از مواردیست که افراد با رژیم غذایی بدون لبنیات بدان دست می‌یابند.

تمام بلاهایی که با نخوردن لبنیات سر شما می آید

به گزارش تهران پرس، بهانه‌هایی که مردم برای فرار از مصرف لبنیات بیان می‌کنند، وجود جایگزین‌های متنوع برای شیر است. از جمله کاهش وزن، پوستی روشن‌تر، پیشگیری از بیماری و افزایش انرژی تنها چند مورد از مواردیست که افراد با رژیم غذایی بدون لبنیات بدان دست می‌یابند. اما آیا واقعا می‌دانید هنگامی که لبنیات را کنار می‌گذارید و در برابر مصرف آن مقاومت می‌کنید، چه چیزی را به دست می‌آورید یا از دست می‌دهید؟

 دریابید که آیا شیر واقعا برای بدن خوب است یا نه و هنگامی که آن را از رژیمتان حذف می‌کنید چه عوارضی در کمین شماست؟

۱. استخوان‌بندی بدن خود را شکننده می‌کنید.

تا سن ۳۰ سالگی، سرعت استخوان‌سازی بدن بیشتر از تجزیه‌ی استخوانی است. پس از ۳۰ سالگی، تجزیه استخوان‌ها از ساخت آنها سبقت می‌گیرد. بهترین روش برای تقویت اسکلت بدن؟ کلسیم. به گفته‌ی دکتر ربکا بلک، مدیر مرکز تغذیه بالینی در نیو‌یورک لبنیات یکی از بهترین منابع تامین کلسیم است، زیرا بدن کلسیم موجود در لبنیات را، در مقایسه با دیگر غذاها، بهتر جذب می‌کند. با حذف لبنیات گامی در جهت پوکی استخوان و شکستگی آنها برمی‌دارید.

او در ادامه می‌افزاید که اگر شما قصد حذف شیر گاو را از برنامه‌ی غذایی خود دارید، سایر منابع کلسیم برای تقویت اسکلت بدن همچون سبزی‌های برگ‌دار (چغندر،کلم پیچ، اسفناج، بروکلی ) توفو و ساردین‌ها را بیشتر مصرف کنید. همچنین، به گفته‌ی بلک، روزانه یک مکمل کلسیم و یک مکمل ویتامین D بخورید. قطعا آن‌ها را به همراه غذا مصرف ‌کنید، زیرا اسید معده به جذب آن‌ها کمک می‌کند.

۲. کم‌تر به آرایش نیاز پیدا می‌کنید.

عدم مصرف لبنیات منجر به عدم نیاز به پوشاننده‌های آرایشی برای صاف کردن پوست صورت می‌شود: شیر ممکن است عامل آکنه باشد، درنتیجه رژیم بدون لبنیات مانع از بیرون ریختن جوش‌ها می‌شود. بر اساس تحقیقی از مدرسه پزشکی دارمتوس، شیر حاوی هورمون‌هایی مانند تستوسترون است که غدد چربی پوست را تحریک کرده و منجر به بروز جوش می‌شود.

۳. خطر ابتلا به سرطان را در خود تخفیف داده‌اید…

 و به همین ترتیب اگر همسر شما نیز مصرف لبنیات را کاهش دهد، همین امر برای او نیز صدق می‌کند. محققان سوئدی دریافتند که نوشیدن بیشتر از یک لیوان شیر در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان تخمدان را افزایش دهد، در عین حال مطالعه‌ایی در دانشگاه هاروارد نشان داد، مردانی که بیش از دو وعده لبنیات در روز مصرف می‌کنند در مقایسه با آن‌هایی که لبنیات کمتری مصرف می‌کنند یا مصرف نمی‌کنند، ۳۴٪ بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند. باز هم، هورمون های لبنی مقصرند؛ فرآورده های لبنی میزان فاکتور رشد شبه انسولین را در خون افزایش می‌دهند، هورمونی که به عنوان سوخت رشد سلولهای سرطانی شناخته شده‌اند.

۴. نیازمند مصرف مکمل‌های ملین فیبری می‌شوید.

وقتی لبنیات را کنار می‌گذارید، ممکن است نا‌آگاهانه ماده‌ی مغذی دیگری را از رژیمتان کنار گذاشته باشید: پرویوتیکها. این باکتری‌های مفید معمولا در ماست و پنیرهای نرم وجود دارند و با مجموعه‌ای از مزایای خوب برای تنظیم سیستم گوارش مرتبطند. مطالعه‌ایی که در مجله‌ی آمریکایی تغذیه بالینی به چاپ رسید، نشان می‌داد پروبیوتیک “زمان گوارش روده” را حدودا ۱۲ ساعت بهبود بخشیده، تعداد دفعات دفع بدن را تا ¼ برابر افزایش می‌دهد و موجب رفع یبوست و دفع آسان‌تر می‌شود. خبر خوب: پروبیوتیک‌ها در غذاهای غیر لبنی متنوعی مانند کلم رنده شده با سرکه، ترشی و تخوراک سویا و قارچ نیز پنهان شده‌اند.

۵. نیاز به شلوارهای بزرگتری دارید.

نخوردن کره، بستنی و شیرکامل یک راه مطمئن برای لاغر شدن است، درست است؟ ممکن است نباشد. در یک مطالعه بلند مدت سوئدی، مشخص شد افرادی که مقدار زیادی چربی لبنی مصرف کرده بودند، نسبت به آن‌های که چربی کمتری از لبنیات مصرف می‌کردند، بیش از نیم برابر احتمال ابتلا به چاقی در طی یک دوره ۱۲ ساله را داشتند. بلک می‌گوید: لبنیات منبعی سرشار از چربی و پروتئین است و از آنجایی که کندتر هضم می‌شوند، احساس سیری طولانی‌تری را پدید می‌آورند. بدون لبنیات، حتی جایگزینی انواع چربی و پروتئین‌های سرکوبگر که گرسنگی را سرکوب می‌کند، سخت است. بلک می‌افزاید: فقط کافیست پروتیئن و چربی را جایگزین کربوهیدرات‌های ساده که موجب افزایش وزن هستند، نمائید. اما اگر ابدا لبنیات نمی‌خورید، حداقل چربی‌ها اشباع و غذاهای شامل پروتئین مانند آجیل و کره مغزها، دانه ها، تخم مرغ و حبوبات را مصرف کنید .

۶. احساس نفخ دارید.

مقصر سویا است. بلک می‌گوید: وقتی مردم گروهی از مواد غذایی مانند لبنیات را کنار می‌گذارند، تمایل دارند به دنبال جایگزین‌هایی که طعم و بافت مشابه‌ای دارند، بروند. جایگزین اغلب محصولات لبنی بر پایه‌ی سویا استوار است. مانند پنیر سویا، شیر سویا و کره سویا. بلک می‌افزاید، مشکل اینجاست که هضم سویا دشوار است، به‌ویژه اگر شما یکباره مصرف آن را افزایش دهید. زیرا سویا دربرگیرنده‌ی مولکول‌های قندی به نام الیگوساکاریدها هستند که بدن به آسانی قادر به هضم آنها نیست، به این معنا که آن‌ها همچون مانعی در دستگاه گوارش عمل کرده و موجب نفخ و گاز معده می‌شوند.

۷. باید بیمه‌نامه عمر خود را تمدید کرده و مبلغ را بالا ببرید.

 طبق مطالعه‌ای در BMJ، نوشیدن هر لیوان شیر در روز خطر مرگ را تا ۱۵٪ افزایش می‌دهد. چه ترسناک! محققان دریافتند احتمال خطر مرگ در دو دهه‌ی آینده از زندگی زنانی که روزانه سه لیوان یا بیشتر شیر می‌نوشند، تقریبا دو برابر آن‌هایی است که روزانه کمتر از یک لیوان می‌نوشند. محققان انگشت اتهام را به سوی گالاتوز، قند ساده‌ی موجود در شیر که اثبات شده موجب تحریک استرس اکسیداتیو و التهاب درجه پایین است و صحنه را برای بیماری‌ها آماده می‌کند، می‌گیرند. جالب توجه است که بدانید محصولات تخمیرشده‌ی شیر شامل ماست و پنیر، گالاتوز کم‌تری دارند یا فاقد آن هستند. مطالعات نشان می‌دهد، خطر مرگ در زنانی که بیشتر از شیر از این مواد غذایی یعنی ماست و پنیر مصرف می‌کنند، پایین‌تر است.

منبع: مجله سلامت

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • خودروهای دیزلی پاک‌ترند یا بنزینی؟
  • نشانه‌های گرمازدگی در نوزادان را بشناسید
  • آمار متفاوت از تعداد غرق شدگان در رودخانه دز
  • تلگرام روسی و اینستاگرام صهیونیستی است
  • جزئیات درگیری سپاه با تروریست‌ها در شمال غرب
  • عکس : مراسم یادواره شهدا محله کن شهر تهران
  • آخرین میزان تولید بنزین در کشور اعلام شد
  • گناهی که به هیچ عنوان بخشیده نمی‌شود
  • فرزندان رهبر انقلاب در مشهد +عکس
  • حمید درخشان جایگزین کریمی در نفت شد
  • عکس : مراسم بزرگداشت مریم میرزاخانی
  • عکس : عزاداری شهادت امام صادق (ع) در قم
  • حسین فرکی جانشین علی‌کریمی می‌شود؟
  • رقم فسخ قرارداد ستاره‌های بارسلونا اعلام شد
  • شاخ گوزن در دستان زن قاجار +عکس
  • قهرکردن علی کریمی از سرمربیگری نفت
  • کشف سرنخ‌های جدید درباره قتل آتنا
  • علاقه عجیب تنیسور مشهور به گاو‌ها! +عکس
  • چاقوکشی در اهواز علیه اسطوره دوومیدانی
  • رقم نجومی بدهی مالیاتی پرسپولیس
  • درگیری تتلو با بازیکنان تیم ملی فوتبال +عکس
  • وجه تمایز شیعه علوی و جعفری در چیست؟
  • تعویض موتور خودرو بدون مجوز پلیس ممنوع
  • خودروهای عجیب داعشی‌ها +تصاویر
  • تهران کاردار کویت را به وزارت خارجه احضار کرد
  • ترکیب احتمالی پرسپولیس مقابل نفت تهران
  • عکس : سفر رئیس قوه قضائیه به مازندران
  • عکس : تشییع پیکر شهید مدافع حرم مجید رضایی
  • عکس : تشییع پیکر شهید مدافع حرم رمضان رسولی
  • عکس : دیدار خانواده‌های شهدای تازه تفحص شده با پیکر فرزندشان
  • عکس : همایش پزشکان حج ٩٦
  • عکس : سفر رئیس کمیته امداد به استان لرستان
  • تصادف مرگبار پژو ۲۰۶ با پل بزرگراه آبشناسان
  • تکذیب نشست ترامپ و پوتین از سوی کاخ سفید
  • قتل قهرمان پرورش اندام + عکس
  • زنان باردار آلو بخارا بخورند
  • جانشینان قالیباف بیمارند!
  • واکنش های اوباما و ترامپ به سرطان گرفتن مک‌کین
  • بیطرف از نامزدی شهرداری تهران کنار رفت
  • نحوه دریافت یارانه بعد از فوت سرپرست خانوار؟
  • سرطان‌ کشنده‌ای که ایرانی‌ها را تهدید می‌کند
  • اتفاقات شب برکناری «بن نایف» در کاخ عربستان
  • غافلگیرشدن عموپورنگ از دیدن خودروی تاریخی
  • ادامه گرانی سیب زمینی در بازار
  • اتهام جدید روزنامه دولتی عربستان به ایران
  • صدور دستور بازداشت شاهزاده سعودی
  • پردرآمدترین ستاره‌های بی‌بی‌سی معرفی شدند
  • ترافیک در محور هراز سنگین است
  • ماندگاری هوای گرم در کشور
  • خر در چین کمیاب شد!
  • کارهایی که هنگام مارگزیدگی باید انجام داد
  • تصاویر قدیمی از مزار امام جعفر صادق(ع)
  • تعیین تکلیف سپرده‌گذاران ۵۰۰میلیونی کاسپین
  • عکس : تشییع ۴ شهید مدافع حرم تیپ فاطمیون در قم
  • بیماری‌های شایع پوستی تابستان را بشناسید
  • عکس : استقبال از پیکر شهید حمید مرادلو
  • جمعی از بازیگران در حرم امام رضا (ع) +عکس
  • عبور روزانه ۱۱۰۰ پرواز از آسمان ایران
  • ترافیک در جاده چالوس/چالوس یک طرفه می شود
  • نشانه‌های ابتلا به هپاتیت C چیست؟
  • ذکر امام جعفر صادق(ع) در تذکرة‌الاولیای عطار
  • شیب صعودی مصرف برق + نمودار
  • آتش زیر خاکستر عشق‌های خیابانی
  • غش‌کردن سرباز زن مقابل ملکه انگلیس +عکس
  • شک و تردیدهای منصوریان در آستانه لیگ‌برتر
  • آخرین وضعیت بازیگر «شهرزاد» پس از سکته
  • روپوش مخصوص آرایشگر برای مشتریان +عکس