کد خبر: 149095
ف

آجیل بو داده سرطانزاست!

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد روزانه مجاز به مصرف ۳۰ گرم آجیل هستند و حتی‌المقدور آجیل خام را جایگزین آجیل شور و بو داده کنند.

آجیل بو داده سرطانزاست!

 به گزارش تهران پرس، فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی؛ با اشاره به کالری بالای آجیل اظهار داشت: 100 گرم آجیل مخلوط حدود 6000 تا 700 کیلو کالری انرژی دارد، بنابراین افراد روزانه نباید بیشتر از 300 گرم  آجیل مصرف کنند. همچنین برخی از آجیل‌ها نسبت به بقیه ارزش غذایی بیشتری دارند ولی بطور کلی توصیه می‌شود که مردم آجیل‌ها را به صورت مخلوط مصرف کنند.

گردو

وی تصریح کرد: گردو جزو مغز‌هایی محسوب می‌شود که حاوی امگا 3 بالایی است. امگا 3 نقش موثری را در پیشگیری از دیابت و کنترل علائم و اختلالات قلبی – عروقی دارد. همچنین افراد می‌توانند علاوه بر مصرف گردو در آجیل آن را به همراه پنیر در وعدهصبحانه میل کنند.

 بادام

این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص مصرف بادام اظهار داشت: بادام غنی از ریز مغذی‌ها بوده و ویتامین E، بیو‌تین و منیزیم فراوانی دارد بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به دیابت، اختلالات قلبی – عروقی، کاهش وزن و بهبود پوست موثر است.

چربی‌های خود را با مصرف این آجیل آب کنید

وحید یادآور شد: مغز‌هایی مانند تخمه کدو، بادام و فند‌ق که منیزیم بالایی دارند، به دلیل ایجاد متابولیسم بالا در بدن با چربی‌های شکمی مبارزه می‌کنند، بنابراین استفاده از آنها به منظور لاغری موضعی توصیه می‌شود.

مصرف آجیل در کودکان

وی عنوان کرد: آجیل نقش موثری برای افزایش حافظه، تقویت سیستم ایمنی و شادابی کودکان دارد اما از آنجا که طی چند سال اخیر نرخ رشد چاقی در بین کودکان افزایش یافته، توصیه می‌شود که کودکان نیز روزانه تنها 30 گرم آجیل مصرف کنند.
 
این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص عوارض نمک موجود در آجیل بر روی کودکان افزود: نمک سبب کسالت، پوکی استخوان، از دست دادن شادابی پوست و افزایش وزن می‌شود.
 
وحید توصیه کرد: مبتلایان به دیابت در نوروز باید توت خشک و کشمش را جایگزین قند و شیرینی کنند، همچنین افراد در هنگام خرید آجیل باید توجه داشته باشند که آجیل مانده و دارای بوی ناخوشایند نباشد.
 
وی یادآور شد: دودی کردن آجیل سبب تولید یک ماده اسیدی سرطان‌زا به نام آکریلامید‌ در آن می شود و این ترکیب از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها در مواد غذایی مانند نان و ته دیگ برشته، چیپس، سوسیس و محصولات دودی مانند تخمه و آجیل تولید می‌شود، بنابراین به طور عمده این ماده در محصولاتی که در درجه‌ حرارت‌های بسیار بالا ( بالاتر از 1200 درجه سانتی‌گراد ) پخته یا سرخ می‌شوند.

این دکترای تغذیه تصریح کرد: طبق مطالعات صورت گرفته آکریلامید‌ در دوزهای بالا می‌تواند در حیوانات سبب ایجاد سرطان شود  به همین دلیل محققین توصیه می‌کنند افراد از مصرف آجیل‌های بو داده پرهیز کنند.

منبع:افکارنیوز

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا برجام از لحاظ اقتصادی در زندگی شما تاثیرگذار بود؟

  • رقیب پرسپولیس به دنبال دور زدن محرومیتش
  • تیراندازی زن جوان نزدیک کنگره آمریکا +عکس
  • جوسازی جدید قطری‌ها علیه ایران
  • «مستر بین» مُرده است؟ +عکس
  • ترامپ دست به دامان همسرش شد!
  • واکنش تند روسیه به طرح بایکوت جام‌جهانی ۲۰۱۸
  • ۱۲ کشته در سانحه رانندگی در تگزاس +تصاویر
  • محل اختفای «ابوبکر البغدادی» کجاست؟
  • زوج ایرانی در نیویورک تهدید به مرگ شدند
  • سیب نخرید تا ارزان شود!
  • گفتگوی اصغر فرهادی با یک روزنامه اسرائیلی +عکس
  • سفیر ترامپ در اراضی اشغالی سوگند یاد کرد +عکس
  • مرغ را بیشتر از ۷۵۰۰ تومان نخرید
  • چرا تلویزیون «ماجرای نیمروز» را ۵ روز پخش نکرد؟
  • اعمال و فضیلت‌های «ماه رجب»
  • بازیگر طنز سینما و پسر دو رگه‌اش+عکس
  • مهمان امشب «خندوانه» کیست؟ +عکس
  • موبایل در پشت صحنه اسکار ممنوع! +عکس
  • مواد سمی در لاک ناخن
  • اعتراض به قتل شهروند چینی در پاریس +عکس
  • ترقه‌هایی که صدای کفاشیان را درآورد
  • سوءاستفاده سعودی‌ها از آتش گرفتن خودروی کرار
  • چرا کی‌روش سیدجلال را نیمکت‌نشین کرد؟
  • عکس: جلگه های نمکی بولیوی
  • ثبت نام 9 هزار نفر در تورهای تهرانگردی نوروزی
  • وضعیت فروش فیلم های سینمایی در سال ۹۶
  • بررسی مشکلات کارتن خواب ها در حاشیه بزرگراه صیاد
  • اتفاق عجیب برای عادل فردوسی پور+عکس
  • آقای خاص: کاملا مخالف بازی‌های دوستانه ملی هستم!
  • وضعیت سلامتی بازیگر «پس از باران» از زبان خودش +عکس
  • همسر افشین یداللهی درگذشت +عکس
  • رضا رویگری و نوه‌اش آوا+ عکس
  • مار پیتون جوان ۲۵ ساله را بلعید +عکس
  • انتشار متن کامل مرامنامه جبهه مردمی
  • تاخیر پرواز به هواپیمای رئیس جمهور هم رسید!
  • گلکسی اس ۸ و اس ۸ پلاس از نمای نزدیک+عکس
  • اسکی باز ایرانی به شایعه پناهندگی پایان داد
  • چه کسانی صله رحم نمی‌کنند؟
  • ریه هم خون می‌سازد!
  • ادای احترام خاص فوتبالیست معروف به مادرش +عکس
  • طلاق همسر فوتبالیست چینی بعد از باخت از ایران! +عکس
  • «رامبد جوان» از مسابقه ادابازی حذف شد
  • طرح دیوار مرزی ترامپ به مشکل مالی برخورد
  • سوتی وزیر خارجه سودان در نشست اردن! +عکس
  • نجات جان ۴۰ نفر از چنگال «قاتل خاموش»
  • ستاره سابق تیم ملی هلند شوالیه شد+عکس
  • با این روغن چربی های شکمتان را آب کنید
  • شخصیت‌شناسی از روی فرم چانه صورت +عکس
  • دختر ترامپ به استخدام کاخ‌سفید در خواهد آمد
  • درخواست دولت جدید آمریکا از کنگره
  • عکس: خودروهای فرمول یک ۲۰۱۷
  • لوک خوش شانس هم برای شورای شهر نامزد شد!+عکس
  • رضا مالدینی درخواست کارگردان مشهور را رد کرد
  • فرمان بشار اسد درباره تغییر برخی وزرا
  • احتمال غیبت آرژانتین در جام جهانی
  • گوینده تلویزیون: حس شاهزادگی دارم
  • معاون ظریف: اختیار پایگاه نظامی نوژه را به روسیه نداده‌ایم
  • کشف نسخه نادر از قرآن کریم در مسکو +عکس
  • نظر ذوالفقارنسب درباره جام جهانی و فوتبال ایران
  • رسیدگی سامانه دادسرای انتظامی به تخلفات سردفتران
  • از امروز انگلیس راه خود را از اروپا جدا می کند
  • طومار 120هزار آمریکایی: ملانیا را نزد ترامپ ببرید!
  • رونمایی از پوستر سینمای وحشت در ایران +عکس
  • توافق سوریه ،خروج شیعیان در مقابل خروج اهل تسنن
  • توزیع ۵ تن کیسه جمع آوری پسماند
  • دایی: از نفرین طلبکاران نفت می‌ترسم
  • اختصاص سانس‌های دو فیلم به کنسرت! +عکس