کد خبر: 149095
ف

آجیل بو داده سرطانزاست!

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد روزانه مجاز به مصرف ۳۰ گرم آجیل هستند و حتی‌المقدور آجیل خام را جایگزین آجیل شور و بو داده کنند.

آجیل بو داده سرطانزاست!

 به گزارش تهران پرس، فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی؛ با اشاره به کالری بالای آجیل اظهار داشت: 100 گرم آجیل مخلوط حدود 6000 تا 700 کیلو کالری انرژی دارد، بنابراین افراد روزانه نباید بیشتر از 300 گرم  آجیل مصرف کنند. همچنین برخی از آجیل‌ها نسبت به بقیه ارزش غذایی بیشتری دارند ولی بطور کلی توصیه می‌شود که مردم آجیل‌ها را به صورت مخلوط مصرف کنند.

گردو

وی تصریح کرد: گردو جزو مغز‌هایی محسوب می‌شود که حاوی امگا 3 بالایی است. امگا 3 نقش موثری را در پیشگیری از دیابت و کنترل علائم و اختلالات قلبی – عروقی دارد. همچنین افراد می‌توانند علاوه بر مصرف گردو در آجیل آن را به همراه پنیر در وعدهصبحانه میل کنند.

 بادام

این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص مصرف بادام اظهار داشت: بادام غنی از ریز مغذی‌ها بوده و ویتامین E، بیو‌تین و منیزیم فراوانی دارد بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به دیابت، اختلالات قلبی – عروقی، کاهش وزن و بهبود پوست موثر است.

چربی‌های خود را با مصرف این آجیل آب کنید

وحید یادآور شد: مغز‌هایی مانند تخمه کدو، بادام و فند‌ق که منیزیم بالایی دارند، به دلیل ایجاد متابولیسم بالا در بدن با چربی‌های شکمی مبارزه می‌کنند، بنابراین استفاده از آنها به منظور لاغری موضعی توصیه می‌شود.

مصرف آجیل در کودکان

وی عنوان کرد: آجیل نقش موثری برای افزایش حافظه، تقویت سیستم ایمنی و شادابی کودکان دارد اما از آنجا که طی چند سال اخیر نرخ رشد چاقی در بین کودکان افزایش یافته، توصیه می‌شود که کودکان نیز روزانه تنها 30 گرم آجیل مصرف کنند.
 
این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص عوارض نمک موجود در آجیل بر روی کودکان افزود: نمک سبب کسالت، پوکی استخوان، از دست دادن شادابی پوست و افزایش وزن می‌شود.
 
وحید توصیه کرد: مبتلایان به دیابت در نوروز باید توت خشک و کشمش را جایگزین قند و شیرینی کنند، همچنین افراد در هنگام خرید آجیل باید توجه داشته باشند که آجیل مانده و دارای بوی ناخوشایند نباشد.
 
وی یادآور شد: دودی کردن آجیل سبب تولید یک ماده اسیدی سرطان‌زا به نام آکریلامید‌ در آن می شود و این ترکیب از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها در مواد غذایی مانند نان و ته دیگ برشته، چیپس، سوسیس و محصولات دودی مانند تخمه و آجیل تولید می‌شود، بنابراین به طور عمده این ماده در محصولاتی که در درجه‌ حرارت‌های بسیار بالا ( بالاتر از 1200 درجه سانتی‌گراد ) پخته یا سرخ می‌شوند.

این دکترای تغذیه تصریح کرد: طبق مطالعات صورت گرفته آکریلامید‌ در دوزهای بالا می‌تواند در حیوانات سبب ایجاد سرطان شود  به همین دلیل محققین توصیه می‌کنند افراد از مصرف آجیل‌های بو داده پرهیز کنند.

منبع:افکارنیوز

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • دختر آلمانی داعشی: پشیمان هستم +عکس
  • ظریف: رهبر همانند اکثر مردم ایران شفاف گفته که به آمریکا اعتماد نداریم
  • دستگیری متهم سابقه‌دار سایبری اغفال دختران
  • تدوین سند راهبردی فعالیت «جبهه مردمی» تا سال ۱۴۰۰
  • نظر سفیر فرانسه در آمریکا درباره برجام
  • لاوروف: آماده میانجیگری در بحران قطر هستیم
  • چرا عربستان با ایران دشمن است؟
  • افزایش نسبت مرگ‌های ناشی از دیابت
  • واکنش سپاه به حمله رژیم صهیونیستی به مسجدالاقصی
  • وزش باد و گرد و خاک در ۹ استان کشور
  • دولت به وعده تحویل ۱۶۰۰ واگن به شهرداری تهران عمل نکرد
  • کنگره آمریکا آغاز جنگ سرد دوم با روسیه را کلید زد
  • انتقاد المالکی از اختلافات کشورهای عربی منطقه
  • اتصال ایستگاه‌های متروی تهران به بیمارستان‌ها
  • تکاپوی عربستان برای استفاده از انرژی هسته ای
  • کشته شدن «ایاد العبیدی» از سرکرده های بارز داعش
  • رونمایی برانکو از ترکیب خط دفاعی پرسپولیس
  • فرار هواپیمای جاسوسی آمریکا بعد از مانور «خطرناک» جنگنده‌های چین
  • کاهش دمای هوا در استان‌های شمالی
  • هشدار ولی عهد سابق عربستان به پادشاه
  • نظر حسام الدین آشنا درباره دیدار فرماندهان سپاه با رییس جمهور
  • ترامپ عضو کنگره آمریکا را «فاسد» خواند
  • ثبات در قیمت خودروهای وارداتی
  • انفجار انتحاری این بار در نیجریه
  • سکوت معنادار چهره های خاص از انتخابات نظام پزشکی
  • نهم مرداد؛ آغاز اعزام زائران حج تمتع
  • ظریف: آمریکا باید بفهمد که برجام توافق دوجانبه نیست
  • شب ولادت حضرت معصومه(س) هیئت کجا برویم؟
  • سرقت طلاهای بانوان مسن با دادن نذری دروغین
  • واکنش وزیر دفاع عراق به انتشار صحبت‌هایش در رسانه‌های ایرانی
  • وضعیت مصرف برق در شروع مرداد
  • موضع تلگرامی ضرغامی درباره کابینه جدید
  • اسامی محرومان فوتبال در فصل ۹۷-۹۶ اعلام شد
  • در دیدار شمخانی با همتای افغان خود چه گذشت؟
  • رویترز:‌آلمان از تحریم‌های هر چه بیشتر علیه روسیه حمایت می‌کند
  • توضیح کرملین درباره معرفی سفیر جدید روسیه در آمریکا
  • تاکید روحانی بر حمایت کامل دولت دوازدهم از خدمات سپاه
  • کشف سلاح، مهمات و تجهیزات انفجاری در شمال غرب کشور
  • طراحی دستبند ویژه برای حجاج ایرانی
  • اظهارات عجیب مایلی‌کهن درباره کی‌روش
  • سفر مقام بلند پایه صهیونیست به اردن به دنبال حادثه امان
  • «حمایت کامل» عربستان از تدابیر ضد ایرانی کویت
  • ظرفیت‌های مخابرات ایران 10برابر می شود
  • سقف بیمه بیکاری کارگران مجرد و متاهل چقدر است؟
  • پادشاه عربستان امور کشور را به ولیعهد خود سپرد
  • یارانه نقدی پشتوانه وام ازدواج می‌شود
  • حمله مهاجم ناشناس با اره برقی در سوئیس +عکس
  • واکنش توییتری مقتدی صدر به اتفاقات اخیر قدس
  • ایران حمله انتحاری امروز در کابل را به شدت محکوم کرد
  • پاتک پلیس به ۶۱۲ خرده‌فروش موادمخدر
  • ۹ برند پوشاک غیرمجاز پلمب شد
  • پلیس به دنبال سرنخ‌هایی از بنیتای ۸ ماهه
  • استقبال ۲۵۰هزار نفری از باغ کتاب طی ۱۰روز
  • عکس : مانور طرح اضطراری فرودگاه شهید بهشتی اصفهان
  • گلایه مدیرعامل مترو از وعده های دولت درباره مترو
  • عکس : نشست تجاری ایران و تایلند
  • عکس : نشست خبری سخنگوی وزارت خارجه
  • مرغ ارزان می‌شود
  • درآمد قهرمانان تنیس از هر مسابقه چقدر است؟
  • قیمت بنزین ۱۰ برابر و برق فقط ۲ برابر شده است
  • آمریکا فورا شهروندان ایرانی در بند را آزاد کند
  • چگونه فشار خون سریع پایین بیاوریم؟
  • ابهام بزرگ در قرارداد مجتبی جباری با استقلال
  • 10 راه عملی برای رفع بوی سیر
  • حمله گرگ به کودک 3 ساله +عکس
  • هشدار درباره استفاده از ترد میل
  • عکس : از گوسفند تا یخچال بار موتور