کد خبر: 149095
ف

آجیل بو داده سرطانزاست!

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد روزانه مجاز به مصرف ۳۰ گرم آجیل هستند و حتی‌المقدور آجیل خام را جایگزین آجیل شور و بو داده کنند.

آجیل بو داده سرطانزاست!

 به گزارش تهران پرس، فرهاد وحید دکترای تغذیه و رژیم درمانی؛ با اشاره به کالری بالای آجیل اظهار داشت: 100 گرم آجیل مخلوط حدود 6000 تا 700 کیلو کالری انرژی دارد، بنابراین افراد روزانه نباید بیشتر از 300 گرم  آجیل مصرف کنند. همچنین برخی از آجیل‌ها نسبت به بقیه ارزش غذایی بیشتری دارند ولی بطور کلی توصیه می‌شود که مردم آجیل‌ها را به صورت مخلوط مصرف کنند.

گردو

وی تصریح کرد: گردو جزو مغز‌هایی محسوب می‌شود که حاوی امگا 3 بالایی است. امگا 3 نقش موثری را در پیشگیری از دیابت و کنترل علائم و اختلالات قلبی – عروقی دارد. همچنین افراد می‌توانند علاوه بر مصرف گردو در آجیل آن را به همراه پنیر در وعدهصبحانه میل کنند.

 بادام

این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص مصرف بادام اظهار داشت: بادام غنی از ریز مغذی‌ها بوده و ویتامین E، بیو‌تین و منیزیم فراوانی دارد بنابراین مصرف آن برای مبتلایان به دیابت، اختلالات قلبی – عروقی، کاهش وزن و بهبود پوست موثر است.

چربی‌های خود را با مصرف این آجیل آب کنید

وحید یادآور شد: مغز‌هایی مانند تخمه کدو، بادام و فند‌ق که منیزیم بالایی دارند، به دلیل ایجاد متابولیسم بالا در بدن با چربی‌های شکمی مبارزه می‌کنند، بنابراین استفاده از آنها به منظور لاغری موضعی توصیه می‌شود.

مصرف آجیل در کودکان

وی عنوان کرد: آجیل نقش موثری برای افزایش حافظه، تقویت سیستم ایمنی و شادابی کودکان دارد اما از آنجا که طی چند سال اخیر نرخ رشد چاقی در بین کودکان افزایش یافته، توصیه می‌شود که کودکان نیز روزانه تنها 30 گرم آجیل مصرف کنند.
 
این دکترای تغذیه و رژیم درمانی در خصوص عوارض نمک موجود در آجیل بر روی کودکان افزود: نمک سبب کسالت، پوکی استخوان، از دست دادن شادابی پوست و افزایش وزن می‌شود.
 
وحید توصیه کرد: مبتلایان به دیابت در نوروز باید توت خشک و کشمش را جایگزین قند و شیرینی کنند، همچنین افراد در هنگام خرید آجیل باید توجه داشته باشند که آجیل مانده و دارای بوی ناخوشایند نباشد.
 
وی یادآور شد: دودی کردن آجیل سبب تولید یک ماده اسیدی سرطان‌زا به نام آکریلامید‌ در آن می شود و این ترکیب از حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها در مواد غذایی مانند نان و ته دیگ برشته، چیپس، سوسیس و محصولات دودی مانند تخمه و آجیل تولید می‌شود، بنابراین به طور عمده این ماده در محصولاتی که در درجه‌ حرارت‌های بسیار بالا ( بالاتر از 1200 درجه سانتی‌گراد ) پخته یا سرخ می‌شوند.

این دکترای تغذیه تصریح کرد: طبق مطالعات صورت گرفته آکریلامید‌ در دوزهای بالا می‌تواند در حیوانات سبب ایجاد سرطان شود  به همین دلیل محققین توصیه می‌کنند افراد از مصرف آجیل‌های بو داده پرهیز کنند.

منبع:افکارنیوز

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا عملکرد دولت حسن روحانی در حوزه اقتصادی موفقیت آمیز بود؟

  • تمجید دیوید بکام از توتی
  • عکس بدون شرح «داریوش اسدزاده» با «مهران مدیری»
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز
  • مسی ارزشمندترین بازیکن لالیگا شد+عکس
  • «کمند امیر سلیمانی» در نمایی از فیلم جدیدش+ عکس
  • خانم بازیگر در کوچه پس کوچ های کن فرانسه+ عکس
  • رفاقت با ببر بنگال +عکس
  • آبشار لوه قربانی گرفت +عکس
  • هرگز خیار و گوجه فرنگی نخورید!
  • سقوط مرگبار هواپیما در مسکو
  • علاقه رئیس دفتر روحانی به دلار ۱۰ هزار تومانی!
  • کدام کشورها ساعت طولانی روزه می گیرند؟
  • احمدرضا عابدزاده در کنار داماد و پسرش +عکس
  • کت ۵۱۵۰۰ دلاری ملانیا ترامپ! +عکس
  • ازدواج یکی دیگر از مجری های تلویزیون +عکس
  • پوشش جالب هیلاری کلینتون در کالج +عکس
  • صحبت تلفنی علی منصوریان با نورافکن
  • آخرین وضعیت پرونده‌ تحصیلی روحانی و فریدون
  • همسر محجبه بازیکن پرسپولیس +عکس
  • رهبر انقلاب: دولت سعودی باطل و نابودشدنی است
  • شهادت ۲ مأمور مرزبانی در درگیری با پژاک
  • عکس : محفل انس با قرآن در حسینیه امام (ره)
  • عکس یادگاری سردار با بازیگران سریال پایتخت ۵
  • تیتراژ «ماه عسل» با صدای علیزاده +صوت
  • گوشت ۲۱هزار تومانی در راه است
  • اعمال و فضایل ماه رمضان، ماه شب‌های مناجات
  • حبوبات در ماه رمضان گران نمی‌شود
  • اوج مصرف آب در رمضان چه ساعتی است؟
  • عکس:حضور ترامپ در نشست رهبران ناتو
  • قیمت هرکیلوگرم زولبیا و بامیه ماه رمضان چند؟
  • عکس دیده نشده احمدی نژاد با شلوار لی
  • برق گران شود، به‌خصوص در تهران
  • ستاره پرتغالی به زودی پدر می‌شود؟! +عکس
  • برنامه ویژه تلویزیون برای روزه اولی‌ها
  • پنالتی‌زن اول پرسپولیس در لیگ هفدهم کیست؟
  • چگونگی محاسبه سود سپرده گذاران کاسپین
  • وام ۲ میلیونی برای بازنشستگان در راه است
  • اهواز فردا داغ‌ترین شهر کشور می شود
  • اسکانیا باز هم در آتش سوخت! +فیلم
  • چگونه با روزه داری در ماه رمضان لاغر شویم؟
  • ثبات قیمت هندوانه در ماه رمضان/ پیاز گران شد
  • پشت صحنه سریال پایتخت 5 +فیلم
  • پخش ۴ سریال ویژه رمضان از شبکه «شما»
  • هدف اصلی فروش هواپیماهای بوئینگ به ایران؟
  • عکس:حضور سردار نقدی در منزل شهید نصیری
  • زولبیا و بامیه، مضراست یا مفید ؟
  • افزایش سن، شایع‌ترین علت آب مروارید
  • ارتباط مستقیم شکم گلدانی با سرطان در آقایان!
  • چه چیزهایی روزه را باطل می‌کند؟
  • شقه گوسفندی ۴۲هزار تومان
  • عکس : مانور اطفا حریق در پاساژ علاالدین
  • خواستگاری یک هوادار از بازیکن فوتبال +عکس
  • ساعت فعالیت اغذیه‌فروشیها در ماه مبارک رمضان
  • توده گردوخاک مهمان ایران می‌شود
  • «بر آستان جانان» در ماه مبارک رمضان
  • اخراجی بعدی تیم ترامپ؛ شوهر ایوانکا
  • نماز مخصوص روز اول ماه مبارک رمضان
  • ویژه برنامه شهرداری تهران در ماه رمضان
  • دستگیری کبوتر قاچاقچی! +عکس
  • دستگیری کبوتر قاچاقچی! +عکس
  • پیروانی: از مردم عذرخواهی می‌کنم
  • تماس تلفنی روحانی و پوتین بعد از انتخابات
  • توصیه ها درباره بیماری‌های انگلی در ماه رمضان
  • ۳۰۰هزار تن خرما خوراک گاو و گوسفند شد
  • بازماندن جوانان ایران برای صعود به مرحله بعدی
  • آخرین اخبار علم و فناوری امروز+دانلود
  • لطفا بعد از افطار بخوانید! +عکس