کد خبر: 145784
ف

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی و یکی از شایعترین بیماری‌های زوال عقل است و ششمین علت مرگ در سراسر دنیا و بویژه در ایران است.

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

به گزارش تهران پرس، معصومه صالحی رئیس انجمن آلزایمر ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: بیماری آلزایمر شایع ترین نوع دمانس (خردسودگی)، با شروعی تدریجی و پیشرفتی مداوم است که به تدریج حافظه و تواناییهای ذهنی دیگر مانند تفکر، استدلال و قضاوت فرد را تحت تأثیر قرار می دهد و او در انجام وظایف روزانه زندگی با مشکل مواجه می شود.در بروز این بیماری عوامل زیادی دخیل هستند که در این گزارش ، در رابطه با نقش تغذیه در بروز و جلوگیری از آلزایمر صحبت می کنیم.

وی در ادامه افزود: با این که نمی توان به طورکلی این بیماری را متوقف کرد اما با انجام کارهایی بسیاری می توان این بیماری را به تعویق انداخت ،یکی از همین کار های مهم داشتن یک رژیم غذایی سالم است.سبزیجات و میوه جات وهله اول و دوم این هرم غذایی را به خود اختصاص داده اند، غلات بخصوص حبوبات، پروتئین های گیاهی، گوشت سفید لبنیات، کم چرب به ترتیب در وهله های دیگر این هرم قرار دارند.

صالحی اظهار کرد : به دلیل اینکه تمامی این مواد غذایی ذکر شده در تغذیه نقش بسیار تاثیر گذاری دارند علاوه بر آن در پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون، فشارخون و دیابت موثر است که این 3 بیماری به تنهایی درصد ابتلا به آلزایمر را بالا می برد .همان طور که گفتم سیستم غذایی در پیشگیری از دمانس بسیار تاثیر گذار است و اگر این سیستم غذایی از کودکی در انسان کنترل شود مسلما بیماری آلزایمر را در سنین بالا ریشه کن می کنند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران گفت: رژیم غذایی مدیترانه ای دقیقا جز رژیم های بسیار پرکاربرد و سالمی است البته هر رژیم غذایی را در پیش می گیریم باید بر پایه میوه و سبزیجات و دانه های روغنی و آجیل ها باشد زیرا به دلیل دارا بودن آهن و منیزیم بسیار بالا باعث بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول و مانع گرفتگی عروق می شود و از کند شدن و آهسته شدن ریتم حرکتی مغز جلوگیری می کند بخصوص بادام ، فندوق، گردو، پسته و...

به گفته وی پروتئین های گیاهی به ترتیب اولویت ماهی ، مرغ و حداقل مصرف گوشت قرمز (هفته ای 2بار) مصرف شود لذا استفاده از این مواد باعث حفظ سلامت سلولهای مغزی، سیستم قلب و عروق، مفاصل و بطورکل حفظ سلامت کلی می شود.کمبود اسیدهای چرب ضروری در بدن باعث افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و کاهش حافظه می شود.

صالحی در خصوص نقش لبنیات متذکر شد: در رابطه با لبنیات دقت داشته باشید حتما از نوع کم چرب آن استفاده شود چرا که لبنیات پر چرب ضررش بیشتر از فایده اش است و خطراتی چون افزایش چربی و گرفتگی عروق و... را در پی دارد لازم به ذکر است ماست و شیر در گروه لبنیات جز مهم ترین و تاثیر گذار ترین مواد لبنی اند و بهتر است از پنیر ها کمتر مصرف شود زیرا در عملکرد مغز تاثیر مناسبی را به جای نمی گذارد اما خوب است در صورت مصرف حتما با گردو میل شود البته پنیر و خرما هم گزینه ای مناسبی در کنار هم هستند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران یادآور شد: در مصرف انواع روغن نیز باید احتیاط کنیم و از مصرف روغن های اشباع به شدت پرهیز شود. روغن زیتون و کنجد بهترین روغن ها برای مصرف خوراکی شناخته شده است.

به گفته صالحی از مصرف شیرینی های مصنوعی تا حد امکان جلوگیری شود و از خوراکی هایی چون خرما ، توت و انگور که قند های طبیعی دارند و بی ضرر هستند استفاده شودهمچنین اگر مصرف دمنوش های گیاهی را جایگزین چای و قهوه کنیم بسیار کار مناسبی برای جلوگیری از آلزایمر انجام داده ایم .

این متخصص در پایان خاطرنشان کرد : سیب ، پرتقال ، انار، زغال اخته ، توت فرنگی ، شاه توت و آووکادو در راس بهترین میوه های سرشار از آنتی اکسیدان قرار دارد که لازم به ذکر است مطالعات نشان داده‌اند که رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که باعث پیری زودرس می‌شوند و سلول‌های بدن را از بین می‌برند و غذاهایی که دارای آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند این روند را بسیار کند می کنند.

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • مراسم روز دانشجو دانشگاه تهران با حضور دکتر حسن رحیم پور ازغدی
  • همایش روز دانشجو در دانشگاه تهران با حضور حمید رسایی
  • مراسم پر فیض دعای توسل جهت شفای رهبر شیعیان بحرین برگزار می شود
  • شمار ثبت‌نام‌کنندگان کسرخدمت‌های جدید سربازی از مرز 100 هزار نفر گذشت
  • برده‌داری آمریکا و دوستان در لیبی
  • کاهش ۰.۳ درصدی تعداد چک‌های برگشتی
  • پوشش تحصیلی ۴۰۰ دانش‌آموز بازمانده از تحصیل
  • مبارزه با قاچاق و تقلب در حوزه سلامت با برچسب اصالت
  • آیین پایانی جشنواره خوشنویسی «وقف چشمه همیشه جاری» برگزار می‌شود‌
  • پیمان یزدانیان برنده جایزه موسیقى متن فیلم جشنواره فیلم مالمو شد
  • کشورهای اسلامی قسمتی از ارتش خود را برای دفاع از بیت‌المقدس آماده کنند
  • کاهش کیفیت خودروهای داخلی
  • برهنه‌کردن و بازداشت مسافران ایرانی در بلگراد
  • درآمد افزایش عوارض برای اقشار کم درآمد هزینه می‌شود
  • ناشناخته بودن در جام‌جهانی به سود ایران خواهد بود
  • مقاله ظریف یک تذکر به اروپا بود نه ناامیدی از آن
  • تعهد ما به دفاع مشروع تنها یک شعار نیست
  • شکایت از شماره‌های تبلیغاتی
  • اعتبار ویژه برای آسیب‌های اجتماعی
  • مدیریت تحریم کار من است
  • کارگاه‌های تخصصی در هفته پژوهش
  • افزایش سه برابری عوارض خروج از کشور
  • آزمون‌ جایابی دانش‌آموختگان دندانپزشکی به صورت الکترونیکی
  • توقف صادرات سنگ‌آهن
  • تخریب خانه تاریخی «حاجی‌باشی»
  • تقدیر از پژوهشگران و استادان ممتاز دانشگاه علم و صنعت
  • وقوع انفجار در منهتن نیویورک
  • بررسی سلامت روانشناختی رانندگان قبل از صدور گواهینامه
  • حرکت‌های اصلاح‌طلبانه پایدار خواهد ماند
  • عکس: اجتماع جوانان مدافع حریم قدس شریف
  • بیانیه جوانان مدافع حریم قدس شریف
  • افتتاح فولاد با تکنولوژی ایرانی افتخار بزرگی است
  • جشنوارۀ موسیقی کلاسیک ایرانی
  • آمریکا بار دیگر نشان داد که قابل اعتماد نیست
  • امید زیادی برای کسب قهرمانی در بازیهای پاراآسیایی جوانان
  • صنایع فیلترسازی لوکومبیل؛ دوستدار محیط زیست
  • عوارض داروهای گیاهی
  • در جامعه با یک شکاف بین اخلاق عملی و نظری مواجه هستیم
  • عذرخواهی بیرانوند از فغانی
  • قرعه کشی مرحله یک شانزدهم نهایی لیگ اروپا
  • حقوق دریافتی هر ایرانی و شغلش مشخص می‌شود
  • ۱۲ سال زندان برای جاسوس استونی در روسیه
  • دفتر آسیایی پدل را در ایران خواهیم ساخت
  • گشایش اعتبار برای طرح‌ها و صنایع معدنی ایران
  • کدام چای برای گلودرد خوب است؟
  • ثبت پرونده میراث ناملموس هنر کُلش بافی قزوین
  • آثار "مجلسی" برگرفته از یک تفکر متعادل است
  • منشور خلاقیت و نوآوری در روابط عمومی منتشر شد
  • روابط عمومی خلاق راه میانبر برای رسیدن به مقصد است
  • تجلیل از 10 روابط عمومی فعال با اعطاء کاپ خلاقیت
  • 3 میلیون خانه خالی در کشور وجود دارد
  • مهمترین اخبار فناوری اطلاعات «20 آذر 96 » در تهران پرس
  • پرداخت یارانه نقدی از سال آینده فقط به افراد تحت پوشش و نیازمندان
  • اقدام آمریکا درباره بیت‌المقدس سرآغاز یک انتفاضه بزرگ است
  • موازی کاری خیریه‌ها مشکل جدی در خدمت‌رسانی به نیازمندان
  • برگزاری نشست کمیته امداد قرچک با خیریه های این شهرستان
  • پرداخت وام کارگشایی و اشتغال زایی به نیازمندان
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز
  • تصمیم نادرست ترامپ درباره قدس، ریختن بنزین بر آتش منطقه بود
  • نگاهی استراتژیک به صنعت هتلداری
  • نشست خبری تبیین اهداف و سیاست های نوزدهمین جشنواره جوان خوارزمی برگزار می شود
  • نقوی حسینی: تداوم خرید غیبت سربازی در سال ۹۷/ تصمیمات پیرامون خرید خدمت با هماهنگی ستاد کل صورت می گیرد
  • برانکو با پرسپولیس تمدید می‌کند؟
  • تحلیل نوارهای صوتی ماموریت آپولو با فناوری تشخیص گفتار
  • زنگ خطر مدافع رئال برای شاگردان کی‌روش
  • راه‌های مشارکت بخش خصوصی در اقتصاد
  • پرونده توزیع قیر رایگان بسته می‌شود