کد خبر: 145784
ف

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی و یکی از شایعترین بیماری‌های زوال عقل است و ششمین علت مرگ در سراسر دنیا و بویژه در ایران است.

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

به گزارش تهران پرس، معصومه صالحی رئیس انجمن آلزایمر ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: بیماری آلزایمر شایع ترین نوع دمانس (خردسودگی)، با شروعی تدریجی و پیشرفتی مداوم است که به تدریج حافظه و تواناییهای ذهنی دیگر مانند تفکر، استدلال و قضاوت فرد را تحت تأثیر قرار می دهد و او در انجام وظایف روزانه زندگی با مشکل مواجه می شود.در بروز این بیماری عوامل زیادی دخیل هستند که در این گزارش ، در رابطه با نقش تغذیه در بروز و جلوگیری از آلزایمر صحبت می کنیم.

وی در ادامه افزود: با این که نمی توان به طورکلی این بیماری را متوقف کرد اما با انجام کارهایی بسیاری می توان این بیماری را به تعویق انداخت ،یکی از همین کار های مهم داشتن یک رژیم غذایی سالم است.سبزیجات و میوه جات وهله اول و دوم این هرم غذایی را به خود اختصاص داده اند، غلات بخصوص حبوبات، پروتئین های گیاهی، گوشت سفید لبنیات، کم چرب به ترتیب در وهله های دیگر این هرم قرار دارند.

صالحی اظهار کرد : به دلیل اینکه تمامی این مواد غذایی ذکر شده در تغذیه نقش بسیار تاثیر گذاری دارند علاوه بر آن در پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون، فشارخون و دیابت موثر است که این 3 بیماری به تنهایی درصد ابتلا به آلزایمر را بالا می برد .همان طور که گفتم سیستم غذایی در پیشگیری از دمانس بسیار تاثیر گذار است و اگر این سیستم غذایی از کودکی در انسان کنترل شود مسلما بیماری آلزایمر را در سنین بالا ریشه کن می کنند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران گفت: رژیم غذایی مدیترانه ای دقیقا جز رژیم های بسیار پرکاربرد و سالمی است البته هر رژیم غذایی را در پیش می گیریم باید بر پایه میوه و سبزیجات و دانه های روغنی و آجیل ها باشد زیرا به دلیل دارا بودن آهن و منیزیم بسیار بالا باعث بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول و مانع گرفتگی عروق می شود و از کند شدن و آهسته شدن ریتم حرکتی مغز جلوگیری می کند بخصوص بادام ، فندوق، گردو، پسته و...

به گفته وی پروتئین های گیاهی به ترتیب اولویت ماهی ، مرغ و حداقل مصرف گوشت قرمز (هفته ای 2بار) مصرف شود لذا استفاده از این مواد باعث حفظ سلامت سلولهای مغزی، سیستم قلب و عروق، مفاصل و بطورکل حفظ سلامت کلی می شود.کمبود اسیدهای چرب ضروری در بدن باعث افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و کاهش حافظه می شود.

صالحی در خصوص نقش لبنیات متذکر شد: در رابطه با لبنیات دقت داشته باشید حتما از نوع کم چرب آن استفاده شود چرا که لبنیات پر چرب ضررش بیشتر از فایده اش است و خطراتی چون افزایش چربی و گرفتگی عروق و... را در پی دارد لازم به ذکر است ماست و شیر در گروه لبنیات جز مهم ترین و تاثیر گذار ترین مواد لبنی اند و بهتر است از پنیر ها کمتر مصرف شود زیرا در عملکرد مغز تاثیر مناسبی را به جای نمی گذارد اما خوب است در صورت مصرف حتما با گردو میل شود البته پنیر و خرما هم گزینه ای مناسبی در کنار هم هستند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران یادآور شد: در مصرف انواع روغن نیز باید احتیاط کنیم و از مصرف روغن های اشباع به شدت پرهیز شود. روغن زیتون و کنجد بهترین روغن ها برای مصرف خوراکی شناخته شده است.

به گفته صالحی از مصرف شیرینی های مصنوعی تا حد امکان جلوگیری شود و از خوراکی هایی چون خرما ، توت و انگور که قند های طبیعی دارند و بی ضرر هستند استفاده شودهمچنین اگر مصرف دمنوش های گیاهی را جایگزین چای و قهوه کنیم بسیار کار مناسبی برای جلوگیری از آلزایمر انجام داده ایم .

این متخصص در پایان خاطرنشان کرد : سیب ، پرتقال ، انار، زغال اخته ، توت فرنگی ، شاه توت و آووکادو در راس بهترین میوه های سرشار از آنتی اکسیدان قرار دارد که لازم به ذکر است مطالعات نشان داده‌اند که رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که باعث پیری زودرس می‌شوند و سلول‌های بدن را از بین می‌برند و غذاهایی که دارای آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند این روند را بسیار کند می کنند.

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا برجام از لحاظ اقتصادی در زندگی شما تاثیرگذار بود؟

  • قیمت بلیط سینماها سال آینده تغییر پیدا می کند
  • رهبر انقلاب درگذشت حجت‌الاسلام قرهی را تسلیت گفتند
  • عکس: چهارمین جشنواره جهادگران علم و فن آوری
  • مزایای واگذاری سهام شهرآفتاب و شهروند
  • سهم ۳ وزارتخانه از مالیات و عوارض سیگار
  • امشب هیأت کجا برویم؟ +جدول
  • چرا چشم‌ها از حدقه بیرون می‌زند؟
  • رویاهای برباد رفته اردوغان در آتن
  • کورس سرعت رونالدو و مسی! +کاریکاتور
  • سوژه درگیری علیپور و رضاییان مشخص شد
  • چگونگی استعلام مشخصات خودرو و مالک
  • بیانیه اصغر فرهادی در مراسم اسکار +فیلم
  • چند هزار کانال در سامانه شامک ثبت نام کردند؟
  • درآمد 6 میلیاردی پرسپولیس در آسیا؟!
  • ایران - عراق؛ ۲۸ اسفند در ورزشگاه آزادی
  • عکس: سفر گردشگران اروپایی به مصر در قرن نوزدهم
  • امکان تردد تاکسی های خطی در طرح ترافیک
  • پوشاک حلال یعنی چی؟
  • خادم‌الشریعه: پیشنهاد آمریکایی ها را نپذیرفتم
  • زمان بهره برداری از مسجد مجاور برج آزادی
  • مربی ایرانی به جای هتل به دیسکو رفت؟! +عکس
  • ویژگی‌ امنیتی اسکناسی هزار تومانی جدید
  • ایرانیان چقدر پول به پای بازی‌های دیجیتال ریختند؟
  • چرا انوشه و نادری نماینده فرهادی شدند؟
  • موزیک ویدئو «زندان» با صدای محسن چاوشی
  • نمایش ویژه «فروشنده» در سینما کورش
  • تبریک وزارت خارجه آمریکا به فرهادی + عکس
  • قیمت های امروز دلار و سکه در بازار آزاد
  • نقط جدید دستفروشی در آستانه شب عید +جدول
  • ورود وزیر ورزش به دعوای برانکو و کی روش
  • آکادمی اسکار عذرخواهی کرد
  • پشت پرده تنش میان ایران و ترکیه چیست؟
  • عکس: حضور مهاجران در آمریکا از گذشته تا به امروز
  • نقشه هوایی مشهد روی شال انوشه! +عکس
  • افزایش ۴۵درصدی قیمت گوشت قرمز در بازار
  • محرومیت خداداد عزیزی ادامه دارد
  • تهاتر ۵ هزار میلیاردی از بدهی‌های دولت
  • راه حل ذوب آهن برای شکست الاهلی
  • محبوب ترین نام ها نزد ایرانی ها
  • مناطق پر خطر تهران کدامند؟
  • «آشتی ملی» یک شعار انحرافی از سوی بازیگران سیاسی برای انحراف افکار عمومی است
  • عکس: شهر یخی
  • چهره کارگردان «لا لا لند» بعد از گاف اسکار!+ عکس
  • رونمایی از طرح جدید اسکناس ده هزار ریالی
  • کدام خودروهای داخلی بیشترین نقص فنی را دارند؟
  • واکنش شمخانی به خبر دیدارش با الجبیر
  • تکرار تجربه بد رضاییان در دبی
  • شبکه خانگی رنگ و بوی انتخاباتی می گیرد
  • امکان استیضاح دونالد ترامپ چقدر واقعی است؟
  • شماره 10 پرسپولیس به لیگ چین می رود؟
  • چگونه از جواب آزمایش خون سردرآوریم؟
  • حالا دیگر سینما هم دیپلماتی تاریخ ساز دارد+عکس
  • آذربایجان ورزش زورخانه ای را مصادره کرد
  • آخرین وضعیت عالیشاه در تراکتورسازی
  • واکنش رئیس سازمان سینمایی به موفقیت اصغر فرهادی
  • قبل از سفرهای نوروزی معاینه فنی بگیرید
  • امضای روحانی پای اسکناس ده هزار ریالی
  • هدیه ویژه پادشاه مالزی به ملک سلمان!+عکس
  • راکت‌های هوشمند ایرانی در رزمایش کولاک کردند
  • بهره برداری از 1000هکتار جنگلکاری تا 15 اسفند ماه
  • تبریک پرویز پرستویی به اصغر فرهادی+عکس
  • واکنش فخرالدینی به شکستن اعتصاب نفتی ها
  • محسن رضایی قصد کاندیداتوری در انتخابات را ندارد
  • اخراجی های پرسپولیس در راه تهران
  • ایران می‌تواند جریان گاز ترکیه را قطع کند
  • سرمربی لژیونر ایرانی اخراج شد
  • حمایت تمام قد نیکبخت واحدی از منصوریان