کد خبر: 145784
ف

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی و یکی از شایعترین بیماری‌های زوال عقل است و ششمین علت مرگ در سراسر دنیا و بویژه در ایران است.

با این مواد غذایی آلزایمر را ضربه فنی کنید

به گزارش تهران پرس، معصومه صالحی رئیس انجمن آلزایمر ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین بیان کرد: بیماری آلزایمر شایع ترین نوع دمانس (خردسودگی)، با شروعی تدریجی و پیشرفتی مداوم است که به تدریج حافظه و تواناییهای ذهنی دیگر مانند تفکر، استدلال و قضاوت فرد را تحت تأثیر قرار می دهد و او در انجام وظایف روزانه زندگی با مشکل مواجه می شود.در بروز این بیماری عوامل زیادی دخیل هستند که در این گزارش ، در رابطه با نقش تغذیه در بروز و جلوگیری از آلزایمر صحبت می کنیم.

وی در ادامه افزود: با این که نمی توان به طورکلی این بیماری را متوقف کرد اما با انجام کارهایی بسیاری می توان این بیماری را به تعویق انداخت ،یکی از همین کار های مهم داشتن یک رژیم غذایی سالم است.سبزیجات و میوه جات وهله اول و دوم این هرم غذایی را به خود اختصاص داده اند، غلات بخصوص حبوبات، پروتئین های گیاهی، گوشت سفید لبنیات، کم چرب به ترتیب در وهله های دیگر این هرم قرار دارند.

صالحی اظهار کرد : به دلیل اینکه تمامی این مواد غذایی ذکر شده در تغذیه نقش بسیار تاثیر گذاری دارند علاوه بر آن در پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون، فشارخون و دیابت موثر است که این 3 بیماری به تنهایی درصد ابتلا به آلزایمر را بالا می برد .همان طور که گفتم سیستم غذایی در پیشگیری از دمانس بسیار تاثیر گذار است و اگر این سیستم غذایی از کودکی در انسان کنترل شود مسلما بیماری آلزایمر را در سنین بالا ریشه کن می کنند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران گفت: رژیم غذایی مدیترانه ای دقیقا جز رژیم های بسیار پرکاربرد و سالمی است البته هر رژیم غذایی را در پیش می گیریم باید بر پایه میوه و سبزیجات و دانه های روغنی و آجیل ها باشد زیرا به دلیل دارا بودن آهن و منیزیم بسیار بالا باعث بهبود عملکرد مغز، کاهش کلسترول و مانع گرفتگی عروق می شود و از کند شدن و آهسته شدن ریتم حرکتی مغز جلوگیری می کند بخصوص بادام ، فندوق، گردو، پسته و...

به گفته وی پروتئین های گیاهی به ترتیب اولویت ماهی ، مرغ و حداقل مصرف گوشت قرمز (هفته ای 2بار) مصرف شود لذا استفاده از این مواد باعث حفظ سلامت سلولهای مغزی، سیستم قلب و عروق، مفاصل و بطورکل حفظ سلامت کلی می شود.کمبود اسیدهای چرب ضروری در بدن باعث افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و کاهش حافظه می شود.

صالحی در خصوص نقش لبنیات متذکر شد: در رابطه با لبنیات دقت داشته باشید حتما از نوع کم چرب آن استفاده شود چرا که لبنیات پر چرب ضررش بیشتر از فایده اش است و خطراتی چون افزایش چربی و گرفتگی عروق و... را در پی دارد لازم به ذکر است ماست و شیر در گروه لبنیات جز مهم ترین و تاثیر گذار ترین مواد لبنی اند و بهتر است از پنیر ها کمتر مصرف شود زیرا در عملکرد مغز تاثیر مناسبی را به جای نمی گذارد اما خوب است در صورت مصرف حتما با گردو میل شود البته پنیر و خرما هم گزینه ای مناسبی در کنار هم هستند.

رئیس انجمن آلزایمر ایران یادآور شد: در مصرف انواع روغن نیز باید احتیاط کنیم و از مصرف روغن های اشباع به شدت پرهیز شود. روغن زیتون و کنجد بهترین روغن ها برای مصرف خوراکی شناخته شده است.

به گفته صالحی از مصرف شیرینی های مصنوعی تا حد امکان جلوگیری شود و از خوراکی هایی چون خرما ، توت و انگور که قند های طبیعی دارند و بی ضرر هستند استفاده شودهمچنین اگر مصرف دمنوش های گیاهی را جایگزین چای و قهوه کنیم بسیار کار مناسبی برای جلوگیری از آلزایمر انجام داده ایم .

این متخصص در پایان خاطرنشان کرد : سیب ، پرتقال ، انار، زغال اخته ، توت فرنگی ، شاه توت و آووکادو در راس بهترین میوه های سرشار از آنتی اکسیدان قرار دارد که لازم به ذکر است مطالعات نشان داده‌اند که رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که باعث پیری زودرس می‌شوند و سلول‌های بدن را از بین می‌برند و غذاهایی که دارای آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند این روند را بسیار کند می کنند.

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • چرا معاون روحانی عازم ترکیه شده است؟
  • در مهلت 60 روزه کنگره برای برجام چه اتفاقی می افتد
  • طلب غرامت کشورهای اروپایی از اسرائیل
  • پای کابل سوزها به پرونده آلودگی هوای تهران باز شد
  • قتل خواهر و برادر به خاطر سر و صدا کردن در بازی+ عکس
  • "حسن روحانی" با توقف پرداخت سود سهام عدالت مخالفت کرد
  • برپایی رقابت کشوری داستان‌نویسی علمی‌تخیلی و نقاشی با موضوع نجوم و فضا
  • 7 دانشگاه ایرانی در جمع 500 مؤسسه برتر مهندسی و فناوری جهان
  • جلوگیری از جعل "صدا" با فناوری جدید
  • تیلرسون به پاکستان و هند می‌رود
  • رئیس هلال‌احمر خبر داد: استقرار بیمارستان سیار در اردوگاه آوارگان میانماری در بنگلادش
  • افسارگسیختگی پوشاک ضدعفاف در کشور
  • رفع مسائل مربوط به جوانان با حذف خط کشی‌های سیاسی و اجتماعی
  • مدیرکل مدیریت بحران آذربایجان‌شرقی: تلفات و خسارات خاصی از زلزله شربیان گزارش نشده است
  • پرتقال‌های رنگ شده نخورید/ با عرضه‌کنندگان برخورد می‌شود
  • موتورهای جست‌وجوی بومی، گوگل‌های ایرانی می‌شوند؟
  • برنج برای یکسال کشور تامین شد اما واردات همچنان ادامه دارد ...
  • رحیم‌صفوی: ایران از تجزیه کشورهای اسلامی جلوگیری خواهد کرد
  • لغو عضویت سپنتا نیکنام حل نشود به شورای حل اختلاف قوا ارجاع می‌شود
  • بازدید از این موزه رایگان است، اما اعتبار می‌خواهد
  • از اینترنتی شدن صدور پروانه ساخت و نمایش تا «خاطرات پاییزی» در ولز
  • رئیس صداوسیما در دیدار با میشل عون: با مقاومت و ایستادگی آرامش را به منطقه بازمی‌گردانیم
  • واردات از چین افزایش یافت+جدول
  • جدی‌ترین مخالفان ایران حامی برجام هستند
  • اعدام قاتل ستایش به تعویق افتاد
  • استقبال سفیر امارات از سخنرانی ترامپ علیه ایران
  • العامری: خانوادهای خارج شده از کرکوک بازگردند
  • 13 روایت از خانواده‌ی «بارزانی» و رویای استقلال
  • پلاکت خون را با این خوراکی ها بالا ببرید
  • عارف: مبنای تصمیمات قوه قضاییه باید قانون باشد
  • تأکید رئیس مجلس بر رفع مشکل ترافیک و آلودگی هوای تهران
  • برانکو:با افتخار از آسیا خداحافظی کردیم
  • دیدار سرزده رییس جمهور با خانواده سه شهید
  • «ترزا می»: حتی برای خروج بدون توافق از اتحادیه اروپا هم آماده‌ایم
  • لغو ممنوعیت شماره‌گذاری خودروهای با مصرف سوخت بالا
  • کاریکاتور/ مرکل کار اردوغان را یکسره کرد!
  • مصرف این نوشیدنی جلوی پیری زودرس را می‌گیرد
  • تازه عروسی که شوهرش را کشت
  • پاسخ وزارت نفت به استخدام دختر نماینده مجلس
  • آیا بیشتر تروریست‌ها مسلمان هستند؟ +آمار
  • رونالدو پر درآمدترین ورزشکار اروپا شد
  • اظهارات لاریجانی درباره عضویت هموطن زرتشتی در شورای شهر
  • ورود زیردریایی هسته ای آمریکا به آبهای کره جنوبی
  • تیراندازی در «اجوود» ایالت مریلند آمریکا
  • آیت‌الله مکارم:جلوی فرار مغزها گرفته شود
  • با ۱۵۰میلیون کجا می‌توان‌ خانه‌ خرید؟ +جدول
  • اعزام بیکاران ایرانی به ۴ کشور
  • تداوم اتهام‌زنی بحرین علیه ایران
  • جاده هراز ۴ بانده می‌شود
  • ادامه تلاش «نیکی هیلی» علیه ایران
  • وزش باد و گردو خاک در ۶ استان کشور/آخر هفته آفتابی برای غالب نقاط کشور
  • باشگاه پرسپولیس برای بازی با الهلال بیانیه داد/ فرار الهلال از شکست در ایران هم باعث شادی برخی شد!
  • تب تند بن سلمان، در پروژه آزادی زنان
  • العبادی: فقط پلیس محلی و نهاد مبارزه با تروریسم در کرکوک بمانند
  • عربستانی ها در ایران بازی می کنند
  • امن ترین پایتخت جهان
  • ترامپ اشک همسر سرباز کشته شده آمریکایی را درآورد
  • کشف ۱۷ پهپاد جاسوسی توسط گمرک مصر
  • واکنش سردار کوثری به "شاخ و شانه" کشیدن ترامپ
  • تشدید تنش‌ها بین دونالد ترامپ و رکس تیلرسون
  • شرط برانکو برای تمدید قرارداد با پرسپولیس
  • رئیس جمهور سابق چین زنده شد + عکس
  • پذیرفتنی نیست رژیم صهیونیستی هر وقت بخواهد به سوریه تجاوز کند
  • بازداشت ۲۳ فلسطینی در یورش نظامیان صهیونیست
  • عباس جدیدی برای ریاست فدراسیون کشتی ثبت نام کرد
  • اردوغان: رهبران اقلیم کردستان مسئول ریخته شدن هر قطره خون در عراق هستند
  • قطار مشهد-کربلا منهای ۳۲ کیلومتر