کد خبر: 137454
ف

این رژیم غذایی کشنده است!

یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیم‌های گیاه‌خواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمی‌کند و حتی آن را کشنده می داند.

این رژیم غذایی کشنده است!

به گزارش تهران پرس، دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: بدن انسان به عنوان یک موجود همه چیز خوار به مواد غذایی مختلفی نیاز دارد تا بتواند بعد از هضم و جذب آن ها مواد مغذی مورد نیازشان را بدست آورد در رابطه با تامین برخی از این مواد مغذی باید گفت که فقط از منابع حیوانی می توان آن را جذب کرد برای مثال ویتامین B12 در ساخت خون و همین طور در تشکیل سلول های عصبی و سلامت آن ها نقش مهمی را ایفا می کنند ، نکته مهمی که در این جا وجود دارد این است که کمبود این ویتامین یکی از دلایل کم خونی است و مهم تر از آن این است که کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 می تواند کشنده باشد .

رژیم های گیاه خواری می توانند سودمند باشند اما به شرط این که درست و دقیق برنامه ریزی شده باشند. گیاه خواران با یک برنامه ی غذایی مناسب می توانند خطر بیماری هایی چون چاقی، فشار خون بالا ، یبوست و ... را کاهش دهند و در صورتی که گیاه خواران برنامه ی ضعیفی داشته باشند خطر بیماری هایی چون پوکی استخوان ، نرمی استخوان ، کم خونی مربوط به آهن و ویتامین B12 و کندی رشد در کودکان را می توان انتظار داشت .

وی در ادامه افزود : در واقع این ویتامین در هیچ کدام از منابع گیاهی موجود نیست و به عبارتی فرد هرنوع غذای گیاهی مصرف کند باز هم نمی تواند این ویتامین را به بدن برساند و این بدین مفهوم است که رژیم گیاهخواری مطلق می تواند به بدن لطمه جدی وارد کند و حتی جان فرد را تحت شعاع قرار دهد بطوری که بدن به تدریج ضعیف و ضعیف تر می شود ، همچنین بدن در برابر انواع بیماری ها تضعیف می کند و فرد در دراز مدت دچار صدمات جدی و جبران ناپذیری می شود.البته لازم به ذکر است خوردن غذاهای گیاهی سرشار از فواید هستند اما نکته ای که وجود دارد این که به تنهایی برای بدن کافی نیستند .

غذاهای حیوانی علاوه بر فواید زیادی که دارد در صورت مصرف بیش از حد آن نیز خطراتی را مانند چربی خون بالا ، کلسترول بالا ، ناراحتی های قلبی و عروقی به دنبال دارد لذا لازم به ذکر است افراد باید در مصرف گوشت تعادل را رعایت کنند .

این متخصص تغذیه یاد آور شد : افرادی که دچار بیماری های قلبی و عروقی و اضافه وزن هستند با خوردن غذاهای گیاهی منافع زیادی را به بدنشان می رسانند که یکی از مهم ترین آن ها کاهش وزن به تدریج است علاوه بر آن قلب و رگ هایشان از آن همه کلسترول و چربی های رسوب شده آزاد می شود لذا افراد با افزایش سن به رژیم گیاه خواری روی می آورد و ناگفته نماند متخصصان تغذیه با رژیم غذایی گیاه خواری مطلق مخالف هستند و به افرادی که با بالا رفتن سن رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند مخالفتی ندارند .

وی در رابطه با مشکلات جانبی رژیم گیاهخواری مطلق به خبرنگار جام جم آنلاین گفت : تغییر در خلق و خو بخصوص در خانم ها یکی از مشکلات اساسی این گروه است چرا که این افراد به تدریج دچار کم خونی می شوند و این بیماری به خودی خود باعث ضعف و بی حالی ، کسلی ، بی حوصلگی ،زودرنج، پرخاشگری،ریزش موی مکرر،پیری زودرس ، پوکی استخوان ،کاهش حافظه ،سنگ کیسه صفرا و حتی تضعیف حاظفه می شود و علاوه بر این مسائل پوست و موی فرد را به شدت دچار مشکل می کند. یکی از منابع ویتامین A که در سلامت پوست و مو حرف اول را می زند در غذاهای حیوانی بسیار سرشار است لذا در صورت نرسیدن این ویتامین به بدن فرد دچار مشکلات جدی پوستی می شود .

درستی درباره افرادی که اصلا گوشت قرمز مصرف نمی کنند متذکر شد :انسان گوشت قرمز را فقط برای جذب پروتیئن موجود مصرف نمی کند چرا که علاوه بر آن سرشار از ویتامین ب12 و آهن است ، پروتیئن موجود در آن را نیز می تواند از غذاهای مخلوط غلات و حبوبات مانند نان و عدسی ، نان و لوبیا ، پلوماش ،لوبیا پلو و...تامین و جبران کرد اما مشکل جدی که در این جا بوجود می آید کم خونی ناشی از ویتامین ب12 است البته لازم به ذکر است کسانی که گوشت دریایی مصرف نمی کنند نسبت به افرادی که گوشت قرمز اسفاده نمی کنند چند برابر بیشتر به بدنشان ضرر می رسانند چرا که علاوه بر موارد ذکر شده ، امگا 3 موجود در گوشت دریایی که برای ساختار اعصاب و بهبود عملکرد قلب و عروق است نیز به بدن نمی رسد همچنین ید ، سلنیوم و فلوئر سه ماده با ارزش اند که فقط از گوشت حیوانات دریایی تامین می شود ضمن اینکه غذاهای دریایی سرشار از ویتامین ب 12 ، آهن و پروتیئن است .

منبع: جام جم
 

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا عملکرد دولت حسن روحانی در حوزه اقتصادی موفقیت آمیز بود؟

  • گلف بازی کردن ترامپ و دردسرهای آن!
  • کشف یک محموله پوشاک مظنون به قاچاق در منزل یکی از وزرای دولت یازدهم
  • همه چیز در مورد آبله مرغان در کودکان
  • کل نتایج هفته بیست‌ونهم لیگ برتر فوتبال
  • اظهارات رئیسی در جمع مردم تهران درباره بیکاری
  • ارایه خدمات مترو به بازدیدکنندگان نمایشگاه کتاب
  • پیشنهاد نجومى سرخابی ها به ستاره آفریقایی
  • کاهش 150 تومانی قیمت مرغ/ تخم‌مرغ ثابت ماند
  • برای خرید پژو چقدر باید هزینه کرد+ قیمت
  • هشدار جدی؛ شیر فله‌اى نخرید
  • تهران فردا هم بارانی‌ست/ احتمال وقوع تگرگ
  • 5 نشانه کمبود مواد مغذی در چهره شما
  • ۴درصدی که ذخیره نظام هستند!؟
  • سقوط یک هواپیمای سمپاش در علی آباد کتول
  • عکس: نسل آینده قایق های تفریحی جهان
  • نظرسنجی‌؛ وضعیت روحانی بدتر از قبل می‌شود؟
  • تفاوت‌های دم کردن چای در ارتفاعات
  • آمادگی ارتش روسیه برای رژه پیروزی +عکس
  • اولین عکس بازیگر زن تایلندی فیلم کاهانی +عکس
  • افزایش قیمت چند خودروی وارداتی
  • قیمت سیم‌کارت‌های دائمی نصف شد
  • درآمد ۲۳.۶ میلیارد دلاری مایکروسافت
  • تحرکات نجومی‌بگیر معروف برای کمک به یک نامزد
  • رشد 3 برابری میادین میوه در تهران طی 12 سال
  • آخرین اخبار علم و فناوری امروز+دانلود
  • عکس : نشست خبری نمایشگاه کتاب تهران
  • ۱ زنجانی با ۲ بدهی/آمار جهانگیری غلط است یا روحانی؟
  • هندوانه با طعم تریاک!
  • شارژ باتری موبایل با نور
  • جهانگیری آرای چه کسی را در مناظره اول ریخت؟
  • پرسپولیس و حسرت 987 روزه مقابل ذوب‌آهن
  • سردرگمی ارز و سکه در بازار داغ انتخابات
  • پدیده جدید انتخابات؟!! +کاریکاتور
  • برخورد یک اتوبوس به دیواره کوه جاده هراز +فیلم
  • بازار پوشاک داخلی در قبضه ترک ها
  • سپاه اولین خریدار تانک پیشرفته کرار شد+جزئیات
  • دانلود آهنگ «انگار دل منه که داره میشکنه»
  • مراسم چهلمین روز درگذشت یداللهی +عکس
  • ۴ کشته در تصادف پژو پارس و پراید در اصفهان
  • کره‌شمالی یک موشک بالستیک آزمایش کرد
  • تهدید به مرگ بازیگر سرشناس +عکس
  • استفاده از آرد بدون تاریخ‌، ممنوع
  • لحظه شهادت مرزبانان میرجاوه +فیلم
  • آخرین میزان مصرف بنزین کشور اعلام شد
  • ساخت کلیدی که کپی شدنی نیست
  • حسادت زنانه‌ای که دختر را با اسید سوزاند +عکس
  • مراسم گرامیداشت شهدای یگان ویژه صابرین +عکس
  • برخورد گرم پرسپولیسی‌ها با علی دایی+عکس
  • چرا دچار درد قفسه سینه می شویم؟
  • توجیه محسن هاشمی برای عدم تحقق وعده‌های روحانی
  • احتمال لغو دیدار استقلال خوزستان و گسترش
  • واکنش چمران به اظهارنظرهای حافظی
  • ترکیه ویکی پدیا را فیلتر کرد
  • ترامپ فقط به 7 وعده انتخاباتی عمل کرد
  • عکس : سفر انتخاباتی روحانی به کرمان
  • افزایش قیمت مسکن مهر منتفی است
  • عواقب تلخ اعتصاب 4 روزه پرسپولیسی ها
  • گردهمایی تجاری ایران و اتحادیه اروپا +عکس
  • عیادت کریمی از پیشکسوت پرسپولیس
  • یک جمجمه عجیب در اینستاگرام بیژن بنفشه خواه+ عکس
  • افزایش شمار قربانیان حمله تروریستی در استکهلم
  • بارش های سنگین در راه است
  • ورزش های مناسب کاهش وزن کدامند؟
  • همایون اسعدیان اعلام شکست کرد+ عکس
  • سرخ پوشان فسخ می کنند؟
  • حمایت شهرداری تهران از مدارس پایتخت
  • عکس : زندگی عشایری در ایلام