کد خبر: 137454
ف

این رژیم غذایی کشنده است!

یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیم‌های گیاه‌خواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمی‌کند و حتی آن را کشنده می داند.

این رژیم غذایی کشنده است!

به گزارش تهران پرس، دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: بدن انسان به عنوان یک موجود همه چیز خوار به مواد غذایی مختلفی نیاز دارد تا بتواند بعد از هضم و جذب آن ها مواد مغذی مورد نیازشان را بدست آورد در رابطه با تامین برخی از این مواد مغذی باید گفت که فقط از منابع حیوانی می توان آن را جذب کرد برای مثال ویتامین B12 در ساخت خون و همین طور در تشکیل سلول های عصبی و سلامت آن ها نقش مهمی را ایفا می کنند ، نکته مهمی که در این جا وجود دارد این است که کمبود این ویتامین یکی از دلایل کم خونی است و مهم تر از آن این است که کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 می تواند کشنده باشد .

رژیم های گیاه خواری می توانند سودمند باشند اما به شرط این که درست و دقیق برنامه ریزی شده باشند. گیاه خواران با یک برنامه ی غذایی مناسب می توانند خطر بیماری هایی چون چاقی، فشار خون بالا ، یبوست و ... را کاهش دهند و در صورتی که گیاه خواران برنامه ی ضعیفی داشته باشند خطر بیماری هایی چون پوکی استخوان ، نرمی استخوان ، کم خونی مربوط به آهن و ویتامین B12 و کندی رشد در کودکان را می توان انتظار داشت .

وی در ادامه افزود : در واقع این ویتامین در هیچ کدام از منابع گیاهی موجود نیست و به عبارتی فرد هرنوع غذای گیاهی مصرف کند باز هم نمی تواند این ویتامین را به بدن برساند و این بدین مفهوم است که رژیم گیاهخواری مطلق می تواند به بدن لطمه جدی وارد کند و حتی جان فرد را تحت شعاع قرار دهد بطوری که بدن به تدریج ضعیف و ضعیف تر می شود ، همچنین بدن در برابر انواع بیماری ها تضعیف می کند و فرد در دراز مدت دچار صدمات جدی و جبران ناپذیری می شود.البته لازم به ذکر است خوردن غذاهای گیاهی سرشار از فواید هستند اما نکته ای که وجود دارد این که به تنهایی برای بدن کافی نیستند .

غذاهای حیوانی علاوه بر فواید زیادی که دارد در صورت مصرف بیش از حد آن نیز خطراتی را مانند چربی خون بالا ، کلسترول بالا ، ناراحتی های قلبی و عروقی به دنبال دارد لذا لازم به ذکر است افراد باید در مصرف گوشت تعادل را رعایت کنند .

این متخصص تغذیه یاد آور شد : افرادی که دچار بیماری های قلبی و عروقی و اضافه وزن هستند با خوردن غذاهای گیاهی منافع زیادی را به بدنشان می رسانند که یکی از مهم ترین آن ها کاهش وزن به تدریج است علاوه بر آن قلب و رگ هایشان از آن همه کلسترول و چربی های رسوب شده آزاد می شود لذا افراد با افزایش سن به رژیم گیاه خواری روی می آورد و ناگفته نماند متخصصان تغذیه با رژیم غذایی گیاه خواری مطلق مخالف هستند و به افرادی که با بالا رفتن سن رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند مخالفتی ندارند .

وی در رابطه با مشکلات جانبی رژیم گیاهخواری مطلق به خبرنگار جام جم آنلاین گفت : تغییر در خلق و خو بخصوص در خانم ها یکی از مشکلات اساسی این گروه است چرا که این افراد به تدریج دچار کم خونی می شوند و این بیماری به خودی خود باعث ضعف و بی حالی ، کسلی ، بی حوصلگی ،زودرنج، پرخاشگری،ریزش موی مکرر،پیری زودرس ، پوکی استخوان ،کاهش حافظه ،سنگ کیسه صفرا و حتی تضعیف حاظفه می شود و علاوه بر این مسائل پوست و موی فرد را به شدت دچار مشکل می کند. یکی از منابع ویتامین A که در سلامت پوست و مو حرف اول را می زند در غذاهای حیوانی بسیار سرشار است لذا در صورت نرسیدن این ویتامین به بدن فرد دچار مشکلات جدی پوستی می شود .

درستی درباره افرادی که اصلا گوشت قرمز مصرف نمی کنند متذکر شد :انسان گوشت قرمز را فقط برای جذب پروتیئن موجود مصرف نمی کند چرا که علاوه بر آن سرشار از ویتامین ب12 و آهن است ، پروتیئن موجود در آن را نیز می تواند از غذاهای مخلوط غلات و حبوبات مانند نان و عدسی ، نان و لوبیا ، پلوماش ،لوبیا پلو و...تامین و جبران کرد اما مشکل جدی که در این جا بوجود می آید کم خونی ناشی از ویتامین ب12 است البته لازم به ذکر است کسانی که گوشت دریایی مصرف نمی کنند نسبت به افرادی که گوشت قرمز اسفاده نمی کنند چند برابر بیشتر به بدنشان ضرر می رسانند چرا که علاوه بر موارد ذکر شده ، امگا 3 موجود در گوشت دریایی که برای ساختار اعصاب و بهبود عملکرد قلب و عروق است نیز به بدن نمی رسد همچنین ید ، سلنیوم و فلوئر سه ماده با ارزش اند که فقط از گوشت حیوانات دریایی تامین می شود ضمن اینکه غذاهای دریایی سرشار از ویتامین ب 12 ، آهن و پروتیئن است .

منبع: جام جم
 

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا برجام از لحاظ اقتصادی در زندگی شما تاثیرگذار بود؟

  • نقشه فوساتی برای اخراج سرمربی ایران
  • عکس: بچه خرس بامزه در باغ وحش آلمان
  • چرا خانوارها هزینه‌ تفریح خود را کاهش داده‌اند؟
  • اتوبوس‌های دوطبقه گردشگری ۷ فروردین رایگان است
  • طلاق‌های عجیب اما واقعی
  • ثبت‌نام پیرمرد ۱۰۷ ساله در انتخابات شوراها +عکس
  • آخر و عاقبت برنامه ۱۰۰ روزه ترامپ برای آمریکا
  • چهره متفاوت لاریجانی در نوروز ۹۶ + عکس
  • عوارض مصرف خودسرانه ایبوپروفن
  • نامه معاون احمدی نژاد خطاب به احمدی‌نژاد
  • ترافیک پرحجم در آزادراه کرج - قزوین؛ هم اکنون
  • سقوط پراید با هشت سرنشین به رودخانه
  • شباهت لولایی به رئیس‌جمهور دردسرساز شد
  • کاهش ۳۰۰ میلیونی فروش فیلم‌های نوروزی
  • عکس: زنان ایرانی پای صندوق رأی
  • نظر حسن روحانی درباره حجاب اجباری
  • حرکت کند خودروها در مسیر چالوس +عکس
  • سخنان وزیر اطلاعات از ماجرای وزیر شدنش
  • از اتوبوس تیم‌ملی رونمایی شد +عکس
  • تکلیف تبلیغات شرکت‌های ایرانی در شبکه‌ ماهواره‌ای
  • ویتامینی که سرطان را درمان می‌کند
  • حمله مرگبار به کلوب شبانه در آمریکا
  • تبریک شهاب مرادی به نرگس کلباسی + عکس
  • زبانه‌های آتش در میان رستوران + عکس
  • بی‌کیفیت‌ترین خودروهای تولیدی در سال ۹۵
  • توصیه‌هایی برای پاکسازی فوری کبد
  • جزییات ممنوعیت‌ها و محدودیت‌ ترافیکی در جاده ها
  • دولت یازدهم دولت «ما نمی‌توانیم‌»ها + جدول
  • کنسرت‌های باقی‌مانده از نوروز ۹۶
  • ماجرای قتلی که پای دو زن در آن درمیان بود+عکس
  • حل معضلات شهری اولویت «لیست خدمت»
  • عکس: مناره‌های تاریخی هرات
  • کاسبی ۲۰ هزار میلیاردی دولت با سهام عدالت
  • حضور مداح معروف در فرمانداری تهران +عکس
  • ایران هم آمریکا را تحریم کرد +جزئیات
  • تصادف نوروزی، جان رئیس پلیس راه را گرفت
  • امیدوارکننده ترین آیه قرآن چیست؟
  • گزارشی از آخرین روز ثبت‌نام انتخابات شورای شهر
  • بازدید معاون شهردار از امکانات گردشگری قلب تاریخی
  • بازگشایی نمایندگی حج ایران در عربستان
  • عکس: بزکشی در افغانستان
  • کی‌روش: مراقب ضدحملات چینی‌ها خواهیم بود
  • چند نفر از ایرانی‌ها و خارجی‌ها کاشان را دیده‌اند؟
  • آیا ترامپ گوشی جدید دستش گرفته؟ +عکس
  • توصیه‌های طب ایرانی در ایام نوروز
  • ۱۴ شایعه نادرست درباره خواب
  • نابودی سلول‌های سرطانی با ویتامین C
  • ماجرای ایستادگی رهبری در سالهای انتخابات چه بود؟
  • ۵ خوراکی برای درمان رفلاکس معده در نوروز
  • عکس: زندگی مغاره نشینی در بامیان افغانستان
  • روایت شفاهی سحر قریشی از فساد در سینما
  • تا آخر سال2017 چند فروند ایرباس به ایران می آید؟
  • حراج قدیمی‌ترین وسپای جهان +عکس
  • استقبال خاص عربستانی‌ها از عراقی ها + عکس
  • چند زن و مرد در انتخابات شوراها ثبت نام کردند؟
  • اولویت‌های شورای پنجم به روایت عضو شورای چهارم
  • انعکاس نوروز در افغانستان از دوربین+ عکس
  • لحظه فرود سومین هواپیما ایرباس در مهرآباد+عکس
  • ثبت نام فرزند فرمانده کل ارتش در انتخابات 96 +عکس
  • انتقاد عباس جدیدی از رسانه‌ها در آستانه انتخابات
  • کاهش بارندگی‌ها در کشور از روز یکشنبه
  • جوان‌ترین و مسن‌ترین داوطلب انتخابات شورای شهر
  • آغاز پیش تولید «پایتخت ۵» از خارج از کشور
  • سلفی عباس جدیدی این بار در فرمانداری +عکس
  • گفت وگوی متفاوت با «عمو کچله» بچه ها در تلویزیون!
  • نرگس کلباسی بانوی نیکوکار ایرانی تبرئه شد
  • تماشای بازی ایران و چین در آزادی رایگان شد