کد خبر: 137454
ف

این رژیم غذایی کشنده است!

یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیم‌های گیاه‌خواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمی‌کند و حتی آن را کشنده می داند.

این رژیم غذایی کشنده است!

به گزارش تهران پرس، دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: بدن انسان به عنوان یک موجود همه چیز خوار به مواد غذایی مختلفی نیاز دارد تا بتواند بعد از هضم و جذب آن ها مواد مغذی مورد نیازشان را بدست آورد در رابطه با تامین برخی از این مواد مغذی باید گفت که فقط از منابع حیوانی می توان آن را جذب کرد برای مثال ویتامین B12 در ساخت خون و همین طور در تشکیل سلول های عصبی و سلامت آن ها نقش مهمی را ایفا می کنند ، نکته مهمی که در این جا وجود دارد این است که کمبود این ویتامین یکی از دلایل کم خونی است و مهم تر از آن این است که کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 می تواند کشنده باشد .

رژیم های گیاه خواری می توانند سودمند باشند اما به شرط این که درست و دقیق برنامه ریزی شده باشند. گیاه خواران با یک برنامه ی غذایی مناسب می توانند خطر بیماری هایی چون چاقی، فشار خون بالا ، یبوست و ... را کاهش دهند و در صورتی که گیاه خواران برنامه ی ضعیفی داشته باشند خطر بیماری هایی چون پوکی استخوان ، نرمی استخوان ، کم خونی مربوط به آهن و ویتامین B12 و کندی رشد در کودکان را می توان انتظار داشت .

وی در ادامه افزود : در واقع این ویتامین در هیچ کدام از منابع گیاهی موجود نیست و به عبارتی فرد هرنوع غذای گیاهی مصرف کند باز هم نمی تواند این ویتامین را به بدن برساند و این بدین مفهوم است که رژیم گیاهخواری مطلق می تواند به بدن لطمه جدی وارد کند و حتی جان فرد را تحت شعاع قرار دهد بطوری که بدن به تدریج ضعیف و ضعیف تر می شود ، همچنین بدن در برابر انواع بیماری ها تضعیف می کند و فرد در دراز مدت دچار صدمات جدی و جبران ناپذیری می شود.البته لازم به ذکر است خوردن غذاهای گیاهی سرشار از فواید هستند اما نکته ای که وجود دارد این که به تنهایی برای بدن کافی نیستند .

غذاهای حیوانی علاوه بر فواید زیادی که دارد در صورت مصرف بیش از حد آن نیز خطراتی را مانند چربی خون بالا ، کلسترول بالا ، ناراحتی های قلبی و عروقی به دنبال دارد لذا لازم به ذکر است افراد باید در مصرف گوشت تعادل را رعایت کنند .

این متخصص تغذیه یاد آور شد : افرادی که دچار بیماری های قلبی و عروقی و اضافه وزن هستند با خوردن غذاهای گیاهی منافع زیادی را به بدنشان می رسانند که یکی از مهم ترین آن ها کاهش وزن به تدریج است علاوه بر آن قلب و رگ هایشان از آن همه کلسترول و چربی های رسوب شده آزاد می شود لذا افراد با افزایش سن به رژیم گیاه خواری روی می آورد و ناگفته نماند متخصصان تغذیه با رژیم غذایی گیاه خواری مطلق مخالف هستند و به افرادی که با بالا رفتن سن رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند مخالفتی ندارند .

وی در رابطه با مشکلات جانبی رژیم گیاهخواری مطلق به خبرنگار جام جم آنلاین گفت : تغییر در خلق و خو بخصوص در خانم ها یکی از مشکلات اساسی این گروه است چرا که این افراد به تدریج دچار کم خونی می شوند و این بیماری به خودی خود باعث ضعف و بی حالی ، کسلی ، بی حوصلگی ،زودرنج، پرخاشگری،ریزش موی مکرر،پیری زودرس ، پوکی استخوان ،کاهش حافظه ،سنگ کیسه صفرا و حتی تضعیف حاظفه می شود و علاوه بر این مسائل پوست و موی فرد را به شدت دچار مشکل می کند. یکی از منابع ویتامین A که در سلامت پوست و مو حرف اول را می زند در غذاهای حیوانی بسیار سرشار است لذا در صورت نرسیدن این ویتامین به بدن فرد دچار مشکلات جدی پوستی می شود .

درستی درباره افرادی که اصلا گوشت قرمز مصرف نمی کنند متذکر شد :انسان گوشت قرمز را فقط برای جذب پروتیئن موجود مصرف نمی کند چرا که علاوه بر آن سرشار از ویتامین ب12 و آهن است ، پروتیئن موجود در آن را نیز می تواند از غذاهای مخلوط غلات و حبوبات مانند نان و عدسی ، نان و لوبیا ، پلوماش ،لوبیا پلو و...تامین و جبران کرد اما مشکل جدی که در این جا بوجود می آید کم خونی ناشی از ویتامین ب12 است البته لازم به ذکر است کسانی که گوشت دریایی مصرف نمی کنند نسبت به افرادی که گوشت قرمز اسفاده نمی کنند چند برابر بیشتر به بدنشان ضرر می رسانند چرا که علاوه بر موارد ذکر شده ، امگا 3 موجود در گوشت دریایی که برای ساختار اعصاب و بهبود عملکرد قلب و عروق است نیز به بدن نمی رسد همچنین ید ، سلنیوم و فلوئر سه ماده با ارزش اند که فقط از گوشت حیوانات دریایی تامین می شود ضمن اینکه غذاهای دریایی سرشار از ویتامین ب 12 ، آهن و پروتیئن است .

منبع: جام جم
 

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • چرا پشه‌ها بعضی‌ها را بیشتر نیش می‌زنند؟
  • رویکرد رهبرانقلاب در قبال انتخاب وزیران
  • وحید نصیریان درگذشت
  • Paint از ویندوز حذف می شود؟
  • وضعیت سه روزه آب و هوای تهران
  • لشکر ۱ میلیاردی کاربران فعال روزانه واتس‌اَپ
  • توصیه خطیب موقت نماز جمعه تهران به روحانی
  • سانحه ریلی در بارسلون ده‌ها زخمی به‌جا گذاشت
  • بازداشت پول‌شوترین هکر دنیا +عکس
  • بازسازی صحنه جرم ربایش «بنیتا» +عکس
  • سفر زائران ایرانی بیت الله الحرام چند روزه است؟
  • ستاره مطرح فوتبال همسرش را طلاق داد
  • حذف جک هدفون در پرچمدار آینده گوگل
  • جیب مردم خالی تر شد
  • باک خالی خودروهای صفر هنگام تحویل
  • حذف یارانه نقدی ۱۵ میلیون نفر در دولت دوازدهم
  • مجروح شدن 8 تن در پی زلزله نهاوند
  • پوتین: پاسخ وقاحت آمریکایی ها را خواهیم داد
  • جزئیات شناسایی و دستگیری قاتلان بنیتا
  • سنای آمریکا به لغو اوباماکر رای نداد
  • ترافیک نیمه سنگین در محور چالوس
  • خوردن گوشت در رستوران های بین راهی ممنوع
  • داعش گوش ۲۳ جنگجوی خود را برید
  • ثروتمندترین مرد جهان مشخص شد
  • «پایتخت۵» به ورامین منتقل می‌شود
  • دروغ مرد قبل از ازدواج
  • تانکر مرگ داعشی‌ها به کربلا نرسید
  • کشف ۳ مار شاه‌کبرا در قوطی چیپس
  • عکس : پوشش زنان در عصر ملکه ویکتوریا
  • لباس سه میلیارد تومانی در دبی+عکس
  • یاران منصوریان با دست خالی راهی آبادان شد
  • برخی سرورهای تلگرام به ایران منتقل شد
  • توپ قاچاق موبایل همچنان سرگردان بین ارگان‌ها
  • پرسپولیس ۱۰ نفره از سد فولاد گذشت
  • زمزمه گرانی نان به گوش می رسد
  • شکلات باعث جوش زدن می‌شود؟
  • نقدینگی ۱۲۶۴،۰۰۰،۰۰۰،۰۰۰،۰۰۰ تومان شد
  • رئیس پلیس فتا: توئیتر رفع فیلتر نخواهد شد
  • سنای آمریکا هم طرح جامع تحریم‌ها را تصویب کرد
  • عکس : دیدار تیم های پرسپولیس تهران و فولاد خوزستان
  • عکس : افتتاح پایگاه ملی فضایی امام خمینی (ره) با پرتاب ماهواره بر سیمرغ
  • تکذیب صحبت‌های بقایی از سوی رئیس بیمارستان
  • عینک نزنیم چه می‌شود؟
  • زنان باردار به اندازه چند نفر غذا بخورند؟
  • تاثیر کلم و اسفناج در مقابله با پیری مغز
  • پایگاه ملی فضایی امام خمینی (ره) افتتاح شد
  • مازاراتی با روکش طلایی در جاده شمال +عکس
  • حذف‌شده‌های خنداننده‌شو در خندوانه +عکس
  • محافظ اسلحه به دست لاریجانی +عکس
  • ایران - فرانسه به زودی در دیداری دوستانه
  • بازسازی صحنه جرم توسط قاتلان بنیتا +عکس
  • تازه‌ترین جزئیات از وضعیت سرباز ربوده‌شده ایرانی
  • پرچم امام رضا(ع) همراه بنیتا شد +عکس
  • واکنش دادستان به اظهارات بقایی؛ کذب است
  • ربودن کمدین مشهور برای ۸۵ سکه طلا
  • عکس : چهاردهمین کاروان پیاده‌روی حرم امام رضا (ع) از قم تا مشهد
  • معمای مثلث برمودا حل شد!
  • آخرین اخبار علم و فناوری
  • عکس : جلسه مشترک هیات رئیسه مجلس خبرگان با کمیسیون های داخلی
  • جباری غایب بزرگ استقلال در بازی با نفت
  • عکس : تشییع و خاکسپاری بنیتا هشت ماهه
  • گداهای تهران در دوره قاجار +عکس
  • عکس : تشییع پیکر شهید تازه تفحص شده مهدی غلامی
  • معنای «دیدن خدا» در آیات قرآن چیست؟
  • تهران فردا گرمتر می شود
  • اما و اگرهای جالب در خصوص مضرات وای فای
  • کلاهبردار میلیاردی تلگرام دستگیر شد