کد خبر: 137454
ف

این رژیم غذایی کشنده است!

یک متخصص تغذیه با اشاره به تامین نشدن نیازهای بدن در رژیم‌های گیاه‌خواری، رژیم غذایی مطلق را توصیه نمی‌کند و حتی آن را کشنده می داند.

این رژیم غذایی کشنده است!

به گزارش تهران پرس، دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهارداشت: بدن انسان به عنوان یک موجود همه چیز خوار به مواد غذایی مختلفی نیاز دارد تا بتواند بعد از هضم و جذب آن ها مواد مغذی مورد نیازشان را بدست آورد در رابطه با تامین برخی از این مواد مغذی باید گفت که فقط از منابع حیوانی می توان آن را جذب کرد برای مثال ویتامین B12 در ساخت خون و همین طور در تشکیل سلول های عصبی و سلامت آن ها نقش مهمی را ایفا می کنند ، نکته مهمی که در این جا وجود دارد این است که کمبود این ویتامین یکی از دلایل کم خونی است و مهم تر از آن این است که کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 می تواند کشنده باشد .

رژیم های گیاه خواری می توانند سودمند باشند اما به شرط این که درست و دقیق برنامه ریزی شده باشند. گیاه خواران با یک برنامه ی غذایی مناسب می توانند خطر بیماری هایی چون چاقی، فشار خون بالا ، یبوست و ... را کاهش دهند و در صورتی که گیاه خواران برنامه ی ضعیفی داشته باشند خطر بیماری هایی چون پوکی استخوان ، نرمی استخوان ، کم خونی مربوط به آهن و ویتامین B12 و کندی رشد در کودکان را می توان انتظار داشت .

وی در ادامه افزود : در واقع این ویتامین در هیچ کدام از منابع گیاهی موجود نیست و به عبارتی فرد هرنوع غذای گیاهی مصرف کند باز هم نمی تواند این ویتامین را به بدن برساند و این بدین مفهوم است که رژیم گیاهخواری مطلق می تواند به بدن لطمه جدی وارد کند و حتی جان فرد را تحت شعاع قرار دهد بطوری که بدن به تدریج ضعیف و ضعیف تر می شود ، همچنین بدن در برابر انواع بیماری ها تضعیف می کند و فرد در دراز مدت دچار صدمات جدی و جبران ناپذیری می شود.البته لازم به ذکر است خوردن غذاهای گیاهی سرشار از فواید هستند اما نکته ای که وجود دارد این که به تنهایی برای بدن کافی نیستند .

غذاهای حیوانی علاوه بر فواید زیادی که دارد در صورت مصرف بیش از حد آن نیز خطراتی را مانند چربی خون بالا ، کلسترول بالا ، ناراحتی های قلبی و عروقی به دنبال دارد لذا لازم به ذکر است افراد باید در مصرف گوشت تعادل را رعایت کنند .

این متخصص تغذیه یاد آور شد : افرادی که دچار بیماری های قلبی و عروقی و اضافه وزن هستند با خوردن غذاهای گیاهی منافع زیادی را به بدنشان می رسانند که یکی از مهم ترین آن ها کاهش وزن به تدریج است علاوه بر آن قلب و رگ هایشان از آن همه کلسترول و چربی های رسوب شده آزاد می شود لذا افراد با افزایش سن به رژیم گیاه خواری روی می آورد و ناگفته نماند متخصصان تغذیه با رژیم غذایی گیاه خواری مطلق مخالف هستند و به افرادی که با بالا رفتن سن رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند مخالفتی ندارند .

وی در رابطه با مشکلات جانبی رژیم گیاهخواری مطلق به خبرنگار جام جم آنلاین گفت : تغییر در خلق و خو بخصوص در خانم ها یکی از مشکلات اساسی این گروه است چرا که این افراد به تدریج دچار کم خونی می شوند و این بیماری به خودی خود باعث ضعف و بی حالی ، کسلی ، بی حوصلگی ،زودرنج، پرخاشگری،ریزش موی مکرر،پیری زودرس ، پوکی استخوان ،کاهش حافظه ،سنگ کیسه صفرا و حتی تضعیف حاظفه می شود و علاوه بر این مسائل پوست و موی فرد را به شدت دچار مشکل می کند. یکی از منابع ویتامین A که در سلامت پوست و مو حرف اول را می زند در غذاهای حیوانی بسیار سرشار است لذا در صورت نرسیدن این ویتامین به بدن فرد دچار مشکلات جدی پوستی می شود .

درستی درباره افرادی که اصلا گوشت قرمز مصرف نمی کنند متذکر شد :انسان گوشت قرمز را فقط برای جذب پروتیئن موجود مصرف نمی کند چرا که علاوه بر آن سرشار از ویتامین ب12 و آهن است ، پروتیئن موجود در آن را نیز می تواند از غذاهای مخلوط غلات و حبوبات مانند نان و عدسی ، نان و لوبیا ، پلوماش ،لوبیا پلو و...تامین و جبران کرد اما مشکل جدی که در این جا بوجود می آید کم خونی ناشی از ویتامین ب12 است البته لازم به ذکر است کسانی که گوشت دریایی مصرف نمی کنند نسبت به افرادی که گوشت قرمز اسفاده نمی کنند چند برابر بیشتر به بدنشان ضرر می رسانند چرا که علاوه بر موارد ذکر شده ، امگا 3 موجود در گوشت دریایی که برای ساختار اعصاب و بهبود عملکرد قلب و عروق است نیز به بدن نمی رسد همچنین ید ، سلنیوم و فلوئر سه ماده با ارزش اند که فقط از گوشت حیوانات دریایی تامین می شود ضمن اینکه غذاهای دریایی سرشار از ویتامین ب 12 ، آهن و پروتیئن است .

منبع: جام جم
 

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا با استیضاح وزیر راه و شهرسازی توسط مجلس موافق هستید؟

  • ۴.۶ میلیون نفر در جستجوی «شغل باکلاس»
  • نادرترین گل دنیا در روستای املش!+ عکس
  • استقلال–السد؛ ۱۸ بهمن در ورزشگاه آزادی
  • ۲هزار کودک در کشور بیوه هستند!
  • اسکناس‌هایی که به پرواز درآمدند!+ عکس
  • تبریک پیروزی پرسپولیس به سبک جادوگر! +عکس
  • عکس: دیدار وابستگان نظامی خارجی با فرمانده نیروی دریایی ارتش
  • ازدواج ناگهانی ستاره فوتبال با مدل مشهور +عکس
  • آنجلینا جولی می خواهد به ایران بیاید+عکس
  • تیپ جدید سوشا مکانی +عکس
  • تصادف بازیگر تلویزیون با اتوبوس +عکس
  • مداح معروف در کنار لیونل مسی+عکس
  • تصاویر جدید از سلطان سلفی با حیوانات+عکس
  • فرهاد کاظمی سرمربی ماشین‌سازی شد
  • تشریح تغییرات جدید ثبت‌نام آرم طرح ترافیک 96
  • سلامت چشم در زمستان
  • مسمومیت دست جمعی۴دختر بر اثر قلیان
  • کریس رونالدو به دنبال صلح و عشق!+عکس
  • قیمت بهترین گوشی های 4G تا 1 میلیون تومان
  • عکس: افتتاح نمایشگاه چهارمین جشنواره جهانی هنر مقاومت
  • قیمت «دورهمی» با مهران مدیری+عکس
  • عجیب ترین صحنه از دیدار استقلال+عکس
  • سفیر انگلیس به وزارت امور خارجه احضار شد
  • رهبر انقلاب درگذشت علی باقرزاده را تسلیت گفتند
  • قلقلی صحبت می‌کند؟!
  • درمان های خانگی ورم معده
  • کلاهی که به اشتباه سر منصوریان رفت+عکس
  • چگونه از شر میگرن و سردرد خلاص شویم؟
  • انگشتان کودک 3 ساله بلعیده شد+ عکس(18+)
  • حدیث امام کاظم(ع)درباره ظهور
  • گل تراکتورسازی کاملا سالم بود
  • نقش اول فیلم «ایستاده در غبار» طلبه شد +عکس
  • قیمت آپارتمان در سعادت آباد+جدول
  • جلوه‌های زمستانی+عکس
  • پولادی در فهرست خروجی لیگ ستارگان قطر
  • آخرین اخبار علم و فناوری امروز+دانلود
  • آلودگی هوا در پاریس+عکس
  • اطلاعیه مهم سازمان سنجش در مورد آزمون دکتری
  • 25 سال پیش در چنین روزی+عکس
  • بزرگترین غار یخی جهان+عکس
  • بورس هفته را با عقب‌گرد آغاز کرد
  • حرکت انسان دوستانه اینیستا +عکس
  • کنایه عبدالهی به عضو هیئت مدیره استقلال
  • قیمت جدیدترین لپ‌تاپ‌های 14 اینچ+جدول
  • پیروزی دقیقه نودی پرسپولیس در یخبندان مشهد
  • شادی مردم سئول از تعلیق رئیس جمهور+عکس
  • ناگفته‌های شبنم قلی‌خانی از «یکتا»
  • درآمد رونالدو در سال ۲۰۱۵ فاش شد
  • بازیگر ایستاده در غبار طلبه می‌شود
  • اسکناس‌هایی که به پرواز درآمدند+عکس
  • یکی از نمایندگان مجلس عراق ترور شد
  • راننده را مسموم کردم تا کرایه را نپردازم
  • عارضه قلبی برای نوازنده نی در جشنواره موسیقی
  • دستور ترامپ برای نابودی داعش
  • تصویر زیبا از دختر چوپان در هوای برفی ترکیه
  • استقلال – السد؛ ۱۸ بهمن ماه در ورزشگاه آزادی
  • شیرینی شب یلدا گران می‌شود؟
  • خداداد: محرومم کنید تا همه چیز را بگویم!
  • بازداشت زن مشهور باچهره شیر در برج ترامپ! +عکس
  • قوت یافتن احتمال جدایی په په از رئال مادرید
  • نادرترین گل دنیا در روستای املش+عکس
  • به بانک منصوریان دستبرد می‌زنند!
  • اسکناس‌های «تومانی» از کی می‌آید؟
  • خرید لیزینگی ۱۷ فروند ایرباس
  • کلاهی که به اشتباه سر منصوریان رفت+عکس
  • توصیه پلیس فتا به کاربران فضای مجازی
  • مذاکره برای ساخت پایتخت5