کد خبر: 136823
ف

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

حلیم یکی از غذاهای نذری پر طرفدار و پر زحمت در ایام اربعین در هئیت‌های عزاداری به شمار می‌آید که نزدیک شدن به ایام خاصی چون محرم و صفر موجب می‌شود تا بازار درست کردن این غذا داغ شود.

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

به گزارش تهران پرس، با نزدیک شدن به ایام اربعین بازار درست کردن غذاهای نذری در میان مردم داغ‌تر می‌شود تا جایی که در هر موکب و تکیه و هر خانه‌ای یک دیگ نذری به چشم می‌خورد.

غذایی که بیشتر در ایام اربعین به عنوان نذری مورد استفاده قرار می‌گیرد حلیم است، این غذا با وجود اینکه سختی فراوانی در مراحل پخت دارد ولی با این وجود در شاهد طبخ آن در بسیاری از هیئت‌های عزاداری هستیم.

مراحال آماده کردن این غذا حداقل یک تا دو روز زمان می‌برد و بسته به تعداد میزان تهیه آن مقادیر مواد نیز تغییر می‌کند.

با این وجود برای درست کردن حلیم نذری برای باید موادی چون گندم حلیمی، گوشت گوسفندی یا بوقلمون، دنبه گوسفندی، روغن و کره، زردچوبه، دارچین و نمک و آب، یک دیگ بزرگ و یک اجاق گاز و یک کپسول گاز و ظروف یک بار مصرف را آماده کرد.

در ابتدا به سراغ هزینه اجاره وسایل پخت و پز می‌رویم هزینه اجاره این اقلام در سطح شهر برای یک دیگ بزرگ برای 200 نفر حدود 70 هزار تومان، کپسول گاز 45 هزار تومان، ملاقه، لگن و آبگردون نیز 15 هزار تومان است که جمعا هزینه آن حدود 130 هزار تومان می‌شود.

حال به سراغ هزینه مواد لازم خرید مواد برای 200 نفر برای تهیه حلیم می‌رویم که گندم لازم برای هر نفر 200 گرم و جمعا 20 کیلو می‌شود که قیمت متوسط آن برای هر کیلو 2 هزار و 100 تومان که جمعا هزینه خرید گندم 42 هزار تومان می‌شود.

به علاوه برای تهیه گوشت لازم برای تهیه یک دیگ 200 نفر حلیم باید به ازای هر نفر 100 گرم گوشت گوسفندی خریداری کرده که با توجه به اینکه قیمت هر کیلو گوشت 38 هزار تومان است هزینه آن برای این تعداد 760 هزار تومان می‌شود.

بر این اساس گوشت و گندم مواد اصلی تشکیل دهنده یک حلیم نذری است که در این میان مواد دیگر چون دنبه گوسفندی یا روغن حیوانی باید حدود 50 هزار تومان کرد.

که در کنار تمام این مواد نباید زحمت آشپز برای این غذا را نادیده گرفت چون با توجه به زمان بر بودن و سخت بودن تهیه این غذا باید آن را به دست یک آشپز ماهر سپرد که برای آن نیز باید هزینه کرد که هزینه آن نیز از 100 هزار تومان شروع می‎شود.

حال به سراغ تهیه مواد برای تزئین حلیم می‌رویم که باید از موادی چون دارچین و روغن یا کره استفاده کرد که هزینه تهیه این اقلام برای 200 نفر شامل نیم کیلو دارچین با هزینه 10 هزار تومان، 3 کیلو روغن با هزینه 17 هزار تومان است که جمعا حدود 30 هزار تومان می‌شود.

در این بین هزینه‌های جزئی دیگری نیز برایه تهیه زرد چوبه و نمک برای طبخ گوشت نیز استفاده می‌شود که حدود 10 هزار تومان است.

بعد از تهیه غذا و آمده شدن باید ظرف مناسبی برای آن انتخاب کرد که قیمت سطل متوسط دردآر 330 تومان که برای 200 نفر 66 هزار تومان می‌شود.

 هزینه پخت حلیم برای 200 نفر با در نظر گرفتن تمامی موارد حدود یک میلیون و 200 هزار تومان هزینه دارد.

منبع : میزان

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا با استیضاح وزیر راه و شهرسازی توسط مجلس موافق هستید؟

  • عکس: نماز جمعه تهران/ 19 آذر ۹۵
  • قلیان هم شارژی شد!/افزایش دختران قلیانی
  • آرامش در مسیرهای ورودی و خروجی تهران
  • اعلام ترکیب استقلال برای دیدار مقابل تراکتور
  • مرغ گران نیست، مغازه‌ها گران‌ فروشند
  • جدیدترین آمار فروش فیلم‌های روی پرده سینما
  • دسته‌ گل‌ سفارشی منصوریان برای قلعه‌نویی +عکس
  • پاسخ سنندجی به تصادف‌های در خطوط بی‌آرتی
  • برخورد جدی پلیس با خواننده‌های زیرزمینی
  • هزینه رهایی از چنگال داعش چقدر است؟
  • آیا لامپ‌های کم‌مصرف سرطان‌زاست؟
  • پیش‌بینی قیمت سکه در روزهای آینده
  • برخورد جدی تاکسیرانی با تاکسی های متخلف
  • رئیس جمهور کره جنوبی استیضاح شد
  • 4 تصادف بزرگ در تهران فقط در یک شب/ یک کشته
  • مرد جنجالی باشگاه استقلال استعفا داد
  • انتقاد امام جمعه تهران از سران قوا
  • دیدار پدیده - پرسپولیس لغو شد +عکس
  • عکس: سالروز آغاز امامت حضرت صاحب الزمان (عج)
  • بازی پدیده-پرسپولیس تحت تاثیر سرمای شدید مشهد
  • نکات خواندنی دیدار استقلال-تراکتورسازی
  • همسفر شدن دو داعشی با قوی‌ترین مرد جهان
  • اطلاعیه شرکت فرودگاه‌ها به دنبال بارش برف
  • درآمد شبکه‌های موبایلی ایران چقدر است؟
  • آزادی متهمان سانحه قطار سمنان به قید ضمانت
  • تصویر جدید لورفته از گلکسی اس ۸
  • درخواست حیدری از هواداران استقلال +عکس
  • تشدید برخورد با توقف غیرمجاز و پارک دوبله در تهران
  • کاهش ۱۲درجه‌ای دمای هوا/ تهران یخ زد
  • هشدار درباره پوکر و قماربازی مجازی
  • عکس: دهمین نمایشگاه بین المللی صنعت نان
  • سایه «ترمیناتور» روی کره زمین+عکس
  • بازیگر سینما: فیسبوکم هک شد! +عکس
  • سورپرایز مالیاتی چین توسط فورد موتور
  • پنج‌شنبه خلوت جاده چالوس +عکس
  • وضع اسکناس های قدیمی بعد از آمدن تومان
  • شام ۱۰۰ هزار دلاری کانادا برای یک مهمان ویژه!+عکس
  • آخوندی قبل از استیضاح استعفا دهد
  • از کلاس اول ابتدایی کار کردم +عکس
  • عکس خاص از رهبری و سردار غیب‌پرور+عکس
  • کدام مناطق بی‌بهره از نعمت بارندگی بوده‌اند؟ +جدول
  • شلیک پلیس به دانش آموز شرور مدرسه +عکس
  • شب تصادفات مرگبار و زنجیره‌ای در تهران
  • تبرئه بازیگر معروف از اتهام آزار همبازی زن
  • وحشت دختر خردسال به خاطر شبح+عکس(+18)
  • مرگ راننده خارجی در اتوبان فتح+عکس
  • سامرا به چه معناست؟
  • سخنرانی سردار غیب پرور در بیت رهبری+ عکس
  • شب پرحادثه در جاده مخصوص کرج +عکس
  • راهکار مبارزه ارگانیکی با مگس سفید و سوسک‌
  • اسناد حساب‌ قوه‌قضاییه در اختیار نمایندگان ملت
  • بچه ناخلفی که بازیگر شد! +عکس
  • تساوی با گسترش در روزی که شهریار سلطان شد!
  • نتیجه اعتماد به فرکی جواب داد/شکست نفت
  • عامل چرت نیمروزی/چرا ظهر خمیازه می کشیم؟
  • فیروزه جهان اسلام در تبریز+عکس
  • متهم مادرکُشی: تحت تأثیر توهم شیشه بودم
  • خط و نشان سرمربی پدیده برای پرسپولیس
  • مجله تایم براى ترامپ شاخ گذاشت!+ عکس
  • مبارزه دختری زیبا با نام شیرین با داعش+عکس
  • اطلاعیه‌ای عجیب در یک دانشگاه +عکس
  • اعلام رده‌بندی برترین تیم‌های باشگاهی اروپا+عکس
  • روش عجیب و جدید حمل مصدوم در ایران+عکس
  • بنر تماشایی رئالی ها در بازی با دورتموند+ عکس
  • گروگانگیری ایرانیان‌ توسط صهیونیست‌ها در کنیا
  • تاچر دوم در جمع شیخ نشین‌ها +عکس
  • بدترین رکورد گلزنی رونالدو در لیگ قهرمانان