کد خبر: 136823
ف

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

حلیم یکی از غذاهای نذری پر طرفدار و پر زحمت در ایام اربعین در هئیت‌های عزاداری به شمار می‌آید که نزدیک شدن به ایام خاصی چون محرم و صفر موجب می‌شود تا بازار درست کردن این غذا داغ شود.

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

به گزارش تهران پرس، با نزدیک شدن به ایام اربعین بازار درست کردن غذاهای نذری در میان مردم داغ‌تر می‌شود تا جایی که در هر موکب و تکیه و هر خانه‌ای یک دیگ نذری به چشم می‌خورد.

غذایی که بیشتر در ایام اربعین به عنوان نذری مورد استفاده قرار می‌گیرد حلیم است، این غذا با وجود اینکه سختی فراوانی در مراحل پخت دارد ولی با این وجود در شاهد طبخ آن در بسیاری از هیئت‌های عزاداری هستیم.

مراحال آماده کردن این غذا حداقل یک تا دو روز زمان می‌برد و بسته به تعداد میزان تهیه آن مقادیر مواد نیز تغییر می‌کند.

با این وجود برای درست کردن حلیم نذری برای باید موادی چون گندم حلیمی، گوشت گوسفندی یا بوقلمون، دنبه گوسفندی، روغن و کره، زردچوبه، دارچین و نمک و آب، یک دیگ بزرگ و یک اجاق گاز و یک کپسول گاز و ظروف یک بار مصرف را آماده کرد.

در ابتدا به سراغ هزینه اجاره وسایل پخت و پز می‌رویم هزینه اجاره این اقلام در سطح شهر برای یک دیگ بزرگ برای 200 نفر حدود 70 هزار تومان، کپسول گاز 45 هزار تومان، ملاقه، لگن و آبگردون نیز 15 هزار تومان است که جمعا هزینه آن حدود 130 هزار تومان می‌شود.

حال به سراغ هزینه مواد لازم خرید مواد برای 200 نفر برای تهیه حلیم می‌رویم که گندم لازم برای هر نفر 200 گرم و جمعا 20 کیلو می‌شود که قیمت متوسط آن برای هر کیلو 2 هزار و 100 تومان که جمعا هزینه خرید گندم 42 هزار تومان می‌شود.

به علاوه برای تهیه گوشت لازم برای تهیه یک دیگ 200 نفر حلیم باید به ازای هر نفر 100 گرم گوشت گوسفندی خریداری کرده که با توجه به اینکه قیمت هر کیلو گوشت 38 هزار تومان است هزینه آن برای این تعداد 760 هزار تومان می‌شود.

بر این اساس گوشت و گندم مواد اصلی تشکیل دهنده یک حلیم نذری است که در این میان مواد دیگر چون دنبه گوسفندی یا روغن حیوانی باید حدود 50 هزار تومان کرد.

که در کنار تمام این مواد نباید زحمت آشپز برای این غذا را نادیده گرفت چون با توجه به زمان بر بودن و سخت بودن تهیه این غذا باید آن را به دست یک آشپز ماهر سپرد که برای آن نیز باید هزینه کرد که هزینه آن نیز از 100 هزار تومان شروع می‎شود.

حال به سراغ تهیه مواد برای تزئین حلیم می‌رویم که باید از موادی چون دارچین و روغن یا کره استفاده کرد که هزینه تهیه این اقلام برای 200 نفر شامل نیم کیلو دارچین با هزینه 10 هزار تومان، 3 کیلو روغن با هزینه 17 هزار تومان است که جمعا حدود 30 هزار تومان می‌شود.

در این بین هزینه‌های جزئی دیگری نیز برایه تهیه زرد چوبه و نمک برای طبخ گوشت نیز استفاده می‌شود که حدود 10 هزار تومان است.

بعد از تهیه غذا و آمده شدن باید ظرف مناسبی برای آن انتخاب کرد که قیمت سطل متوسط دردآر 330 تومان که برای 200 نفر 66 هزار تومان می‌شود.

 هزینه پخت حلیم برای 200 نفر با در نظر گرفتن تمامی موارد حدود یک میلیون و 200 هزار تومان هزینه دارد.

منبع : میزان

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • هاشمی: اگر قرار باشد کسی معترض باشد، من باید باشم
  • اردوغان سرمیز نهار به پرسپولیسی‌ها قول داد
  • آلودگی دست از سر تهران بر نمی دارد
  • برای ازدواج کودکان از آیت الله مکارم شیرازی فتوا گرفته شد.
  • پروانه سلحشوری در گفتگو با سایت خبری انتخاب:
  • برگزاری نشست بررسی و واکاوی فساد در جمهوری اسلامی
  • قانعی در نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات پزشکی: وجود -بیش از 15 هزار فارغ‌التحصیل رشته زیست‌فناوری
  • برگزیدگان نوزدهمین جشنواره جوان خوارزمی تجلیل شدند
  • عدم ارائه خدمات درمانی به افراد فاقد پروانه کار
  • آئین اختتامیه نوزدهمین جشنواره جوان خوارزمی
  • احتمال افزایش ۱۰ درصدی تعرفه واردات خودرو
  • برگزاری مانور برف روبی در منطقه پنج تهران
  • ویژه برنامه سازمان میادین شهرداری در آستانه شب یلدا
  • اجرای پروژه در ۴ سال
  • امیرعبداللهیان: قدس را پایتخت ابدی فلسطین به رسمیت می‌شناسیم
  • سرنوشت فلسطین با کشورهای اسلامی عجین است
  • سکه ۶ هزار تومان گران شد
  • وضعیت کنونی بانک‌ها حاصل تصمیمات اشتباه مدیران است
  • سکوت صالحی امیری در مورد رفتنش از شهرداری
  • پوستر خودرو ؛2018 OPEL INSIGNIA GSI 4K
  • عکس فضایی از فوران آتشفشان بوگسلوف
  • یک پیشنهاد ویژه برای عجیب ترین تیم تاریخ لیگ برتر!
  • حمله با تبر به زن جوان در ولنجک تهران +عکس
  • شیرینی شب یلدا کیلویی چند؟
  • چه ایرادی دارد برانکو برادرش را بیاورد؟
  • آلودگی هوا به ‏فوتبالیست‌ها ضرر بیشتری نمی‌زند
  • فرود اضطراری پرواز ماهان در مهرآباد
  • انتقاد کدخدایی از تعداد جلسات علنی مجلس
  • گرانی بنزین تورم را دورقمی می‌کند
  • شمخانی: تا زمان نابودی همه تروریست‌ها در سوریه خواهیم ماند
  • لاریجانی:با چالش‌های متعددی در اقتصاد مواجه هستیم
  • پیام اردوغان به مالک ریزه اسپور: تمامش کنید!
  • افزایش کرایه مسافرکش‌ها قبل از گران شدن بنزین
  • نگاهی به عملکرد مغز متفکر تیم برانکو
  • نرخ نقدینگی به رشد ۲۳ درصدی رسید
  • سخنگوی پنتاگون: درباره البغدادی نمی‌توانم چیزی بگویم!
  • ژاکت هوشمند گوگل هم رسید +عکس
  • امکان مجدد ثبت نام در آزمون کارشناسی ارشد
  • نگاهی به حاشیه‌سازی صهیونیست‌ها برای محسن یگانه
  • به کجا چنین شتابان؟!
  • حکم کسر 6 امتیاز از استقلال در دست یک مربی
  • کسب شهرت از راه دعوا و جنجال سیاسی
  • قاچاق فراوان کالا حتی از طریق گمرک‌های رسمی ادامه دارد/ برخی مسئولان در قاچاق سهیم هستند
  • دلخوری قدیمی بین اصلاح‌طلبان و روحانی
  • نگاهی به حاشیه‌سازی صهیونیست‌ها برای محسن یگانه
  • برخی مسئولان در قاچاق سهیم هستند
  • غزه به جنگ جدیدی نزدیک می‌شود؟
  • برترین های سینما حقیقت معرفی شدند
  • آوار آنفلوانزای پرندگان برصنعت مرغداری
  • بازپخش اولین سریال شبکه نسیم از شبکه پنج
  • چطور بسته اینترنت خود را راستی‌آزمایی کنیم؟
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز
  • وام ۱۵ میلیونی برای معتادان بهبود یافته
  • نشست نقش سازمان اینترپل در ناامن سازی جهان برای مجرمین
  • پوستر خودرو ؛ فیات 2017
  • مروری بر مهمترین اخبار اقتصادی امروز
  • اعلام آمادگى شهردارى منطقه ٤ براى اجراى طرحهاى فرهنگسازى اهداى عضو
  • تعطیلی کلیه مدارس استان تهران در روز دوشنبه
  • گرانترین و ارزان‌ترین شهر‌های ایران کدامند؟
  • 15 توصیه برای افزایش طول عمر خودرو
  • فروش دختران در برخی مناطق کشور
  • هک رمز عبور کاربران در ویندوز ۱۰
  • شوهر خاله ام مرا دوست داشت/ وقتی دختر 12 ساله بودم این را فهمیدم!
  • احتمال حذف ناگهانی خودروهای ارزان از بازار
  • دولت نرخ ۱۵۰۰ و ۴۰۰ تومان را تصویب کرد
  • لزوم حذف سپرده‌های خارجی از نظام بانکی کشور
  • یارانه باید ۱۸هزار تومان می‌بود نه ۴۵هزار