کد خبر: 136823
ف

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

حلیم یکی از غذاهای نذری پر طرفدار و پر زحمت در ایام اربعین در هئیت‌های عزاداری به شمار می‌آید که نزدیک شدن به ایام خاصی چون محرم و صفر موجب می‌شود تا بازار درست کردن این غذا داغ شود.

برای پخت یک دیگ حلیم نذری چقدر باید هزینه کرد؟

به گزارش تهران پرس، با نزدیک شدن به ایام اربعین بازار درست کردن غذاهای نذری در میان مردم داغ‌تر می‌شود تا جایی که در هر موکب و تکیه و هر خانه‌ای یک دیگ نذری به چشم می‌خورد.

غذایی که بیشتر در ایام اربعین به عنوان نذری مورد استفاده قرار می‌گیرد حلیم است، این غذا با وجود اینکه سختی فراوانی در مراحل پخت دارد ولی با این وجود در شاهد طبخ آن در بسیاری از هیئت‌های عزاداری هستیم.

مراحال آماده کردن این غذا حداقل یک تا دو روز زمان می‌برد و بسته به تعداد میزان تهیه آن مقادیر مواد نیز تغییر می‌کند.

با این وجود برای درست کردن حلیم نذری برای باید موادی چون گندم حلیمی، گوشت گوسفندی یا بوقلمون، دنبه گوسفندی، روغن و کره، زردچوبه، دارچین و نمک و آب، یک دیگ بزرگ و یک اجاق گاز و یک کپسول گاز و ظروف یک بار مصرف را آماده کرد.

در ابتدا به سراغ هزینه اجاره وسایل پخت و پز می‌رویم هزینه اجاره این اقلام در سطح شهر برای یک دیگ بزرگ برای 200 نفر حدود 70 هزار تومان، کپسول گاز 45 هزار تومان، ملاقه، لگن و آبگردون نیز 15 هزار تومان است که جمعا هزینه آن حدود 130 هزار تومان می‌شود.

حال به سراغ هزینه مواد لازم خرید مواد برای 200 نفر برای تهیه حلیم می‌رویم که گندم لازم برای هر نفر 200 گرم و جمعا 20 کیلو می‌شود که قیمت متوسط آن برای هر کیلو 2 هزار و 100 تومان که جمعا هزینه خرید گندم 42 هزار تومان می‌شود.

به علاوه برای تهیه گوشت لازم برای تهیه یک دیگ 200 نفر حلیم باید به ازای هر نفر 100 گرم گوشت گوسفندی خریداری کرده که با توجه به اینکه قیمت هر کیلو گوشت 38 هزار تومان است هزینه آن برای این تعداد 760 هزار تومان می‌شود.

بر این اساس گوشت و گندم مواد اصلی تشکیل دهنده یک حلیم نذری است که در این میان مواد دیگر چون دنبه گوسفندی یا روغن حیوانی باید حدود 50 هزار تومان کرد.

که در کنار تمام این مواد نباید زحمت آشپز برای این غذا را نادیده گرفت چون با توجه به زمان بر بودن و سخت بودن تهیه این غذا باید آن را به دست یک آشپز ماهر سپرد که برای آن نیز باید هزینه کرد که هزینه آن نیز از 100 هزار تومان شروع می‎شود.

حال به سراغ تهیه مواد برای تزئین حلیم می‌رویم که باید از موادی چون دارچین و روغن یا کره استفاده کرد که هزینه تهیه این اقلام برای 200 نفر شامل نیم کیلو دارچین با هزینه 10 هزار تومان، 3 کیلو روغن با هزینه 17 هزار تومان است که جمعا حدود 30 هزار تومان می‌شود.

در این بین هزینه‌های جزئی دیگری نیز برایه تهیه زرد چوبه و نمک برای طبخ گوشت نیز استفاده می‌شود که حدود 10 هزار تومان است.

بعد از تهیه غذا و آمده شدن باید ظرف مناسبی برای آن انتخاب کرد که قیمت سطل متوسط دردآر 330 تومان که برای 200 نفر 66 هزار تومان می‌شود.

 هزینه پخت حلیم برای 200 نفر با در نظر گرفتن تمامی موارد حدود یک میلیون و 200 هزار تومان هزینه دارد.

منبع : میزان

پخش زنده اخبار

chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.

آیا عملکرد دولت حسن روحانی در حوزه اقتصادی موفقیت آمیز بود؟

  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز
  • آداب تغذیه صحیح در ماه رمضان+ اینفوگرافی
  • عکس : آتش‌سوزی در هتل آپادانای تهران
  • جنگ روانی اماراتی‌ها؛ شکایت العین از استقلال
  • استاندار کرمان استعفا کرد/علت ذکر نشد
  • عکس : راهپیمایی نمازگزاران علیه جنایات آل خلیفه
  • کفش‌های عجیب لیونل مسی +عکس
  • گرمترین شهر کشور ؛ ۵۰.۶ درجه در سیستان
  • آخرین جزئیات از مشاهده بیماری تب کنگو
  • عکس : نماز جمعه تهران / جمعه 5 خرداد
  • گروگان گرفتن زن و شوهر به خاطر طلب ۸۰۰ میلیونی
  • محرومیت فروزان رسما لغو شد
  • عکس : مراسم جشن عقد در جوار شهدای گمنام
  • ماه رمضان کی تمام می‌شود
  • میزان قسط جریمه سربازی در سال 96
  • مگس سفیدها در تیررس شکارگرها
  • عکس : افتتاح نیروگاه سد رودبار الیگودرز
  • پیشنهاد طلاق یک هکر به ملانیا ترامپ!
  • عکس : واکسیناسیون و ویزیت رایگان در طاویران
  • کدام بازیکنان فصل بعد در استقلال بازی می کنند؟
  • متخلفان انتخابات باید محاکمه و به مردم معرفی شوند
  • عکس: جلسه ستاد فرماندهی اقتصاد مقاومتی
  • تهیه کننده سینما و تلویزیون درگذشت +عکس
  • تشدید گشت‌ تعزیرات در ایام ماه مبارک رمضان
  • هتل آپادانا تهران آتش گرفت +عکس
  • سپرده گذاران کاسپین کفن‌پوش شدند
  • پیشنهاد جالب «نادران» به «روحانی»+عکس
  • چگونه نفت در ایران کشف شد؟
  • ترامپ: آلمانی‌ها بد هستند، خیلی بد!
  • «شلیل ۷۵ هزار تومانی» در میوه فروشی های لوکس!
  • عکس یادگاری همسران سران ناتو
  • عکس : اجلاس عمومی شورای عالی استان‌ها
  • تدابیر ترافیکی پلیس برای ماه رمضان
  • خواننده معروف مهمان امشب «دورهمى»+عکس
  • اشتباه سایت خارجی درباره بدل مسی! +عکس
  • هشدار جان کری درباره عواقب تحریم علیه ایران
  • ممنوع الخروجی مدیرعامل سابق بانک سرمایه
  • مسکن‌ مهرهای تحویل شده‌ای که قابل تحویل نبود
  • پورموسوی سرمربی فولاد خوزستان شد
  • جابه‌جایی ۲.۷ میلیارد پیام در ایام انتخابات
  • توصیه‌هایی برای رفع تشنگی در ماه رمضان
  • حمایت بانک شهر برای توسعه کلانشهرها
  • ترافیک نیمه سنگین کرج - چالوس
  • تشدید رکود بازار خودرو در صورت افزایش قیمت‌ها
  • توصیه‌ بهداشتی روزه‌داری/ از دستفروشان خرید نکنید
  • پیشنهاد حذف قیمت مصرف‌کننده از روی کالا
  • عکس : دهمین کنگره ملی تجلیل از ایثارگران
  • پیگیری مطالبات خانواده‌های جان باختگان معدن
  • برای خرید توپ ورزشی چقدر باید هزینه کرد؟+جدول
  • سنگ قبر دیجیتال آمد +عکس
  • عامل مهم بروز و تشدید ضایعات جوش غرور جوانی؟
  • فروش هواپیماهای نو به ایران منتفی شد
  • انتشار نخستین تصاویر از عامل حمله منچستر
  • خبر خوش معاون نظارتی بانک مرکزی به کاسپینی ها
  • عکس:تجدید میثاق نیروهای مسلح با آرمان‌های امام
  • کاهش تولید خودروهای دوگانه سوز در فروردین
  • سیاست شفاف سازی نقل و انتقالاتی پرسپولیس
  • روزه بر چه کسانی واجب نیست؟
  • نحوه ارسال پیام‌ ویدیویی آنلاین
  • آمریکا طرح جامع تحریم‌های ایران را تصویب کرد
  • عکس :همایش مسئولین استانی جبهه مردمی
  • جزئیات دوازدهمین ماه عسل/از انتخاب سوژه تا دکور
  • قیمت مصوب انواع فرنگیجات در میوه و تره بار
  • توصیه سید حسن نصرالله به عربستان سعودی
  • عکس : نقاهتگاه جانبازان مدافع حرم فاطمیون
  • ناگفته های زندگی میرسلیم از زبان پسرش
  • جبهه مردمی ۱۶ میلیون رای مومنانه بدست‌ آورد